マドリン

　　初めてこのケーキを見るかは僕が金三顺というテレビ劇で すぐにはその形状に惹かれ 心にずっととても痒く作りたいこのケーキ . 数年後に,私はこの模具を買い,ようやく開始した私の最初のマドリン,色はちょっと深すぎる,しかし味感とは素晴らしい! 焼き時間20min 温度170度

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵 2個
糖粉 120g
泡打粉 1量匙
レモン皮 1個
低筋面粉 100g
溶化バター 100g

どのように作るか マドリン

Steps 1 to 4

1. 卵の中に砂粉追加し, . 拌まで溶解

2. レモン皮屑 . 混合过筛した低筋粉粉と泡打粉に入れて,毎に一種材料を加えた後も . 拌して柔らかい状態が必要である

3. 加溶したバター, . 拌均等

4. 搅拌した液体を冷蔵庫に置いて1時間冷やし,面粉が濃濃厚状になるまでは可

Steps 5 to 8

5. 事前に模具の中にバターを一層塗布し,それから均一の散ら粉粉,そして震落落均一の粉粉を,面粉を . 花袋に入れ,模具の中に8分満圧してはよい

6. 預熱した170度オーブンに入れて 焼 20分くらいならいい

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ レモンの皮簡単に壊れない,私は約30gの粉粉とレモンの皮一緒に放入炊飯機の中に壊す2 ⁇ 加粉粉時最好次々に加え, ⁇ 拌均等再び次の部分の粉粉粉を加える,そう簡単結塊ではない,節約するいくつかの3 ⁇ レモンの皮 白部分をなるべく刮りきれにする,さもなければ少し苦味が出るハ