モンブラウン栗子ケーキ巻
栗子 は 秋冬祭 の 最も 人気 の 食の一つ で,栗子泥 で 作られる 西点 の 中 で,最も 名 は なら も モンブラウン だ . 挟めるクリーム栗のケーキロール , 口味にもっと湿潤柔軟 . このケーキ卷方法簡単でよりピクニックや家族集会食用に適,すぐやってみようどうやってするよ?
あなた に 必要 な 事柄
成分
卵 (ケーキ体) 3 個栗子泥 (表面装飾) 100g細砂糖 (ケーキ体) 65gセラ油 (ケーキ体) 40ミリリ牛乳 (ケーキ体) 60ミリリ低筋粉粉 (ケーキ体) 80g淡クリーム (内落) 100ミリリ細砂糖 (内陷) 14g淡クリーム (表面装飾) 50g奶油チーズ (表面飾り) 100g
どのように作るか モンブラウン栗子ケーキ巻
Steps 1 to 4
1. 卵清卵黄はそれぞれ入れて無水無油の打卵盆に,卵黄追加35g細砂糖,発送に色が淡くなり,少し濃厚になる .
2. 次々に牛乳 . 色拉油を混ぜ混合 .
3. 筛入低筋面粉,充分 . 拌して面粉が粘性出現 .
4. タン分三次加細砂糖,発送まで湿性泡立 .
Steps 5 to 8
5. タンクの3/1を卵黄糊に追加,利用 . 拌と切削の手法をケーキ混ぜ均等にする .
6. 再倒タンククリーム に . 拌してケーキ糊 に .
7. ケーキ糊倒入敷き锡紙の烤盤 に .
8. ナイフで掃平表面塗 .
Steps 9 to 12
9. ケーキを180度良く予熱オーブンに入れて,中層,焼 15分ほど,歯締めで突き込み,引き出した後無粘粘物は . すことができる .
10. 焼けたケーキは乾ネットに置き , 周りの锡紙を引き離し ,少し乾く一瞬 .
11. 淡クリーム加細砂糖発送まで湿性泡立 .
12. cake を翻面し ,淡クリーム一層塗り , 锯歯ナイフで cake 一頭を軽く切って少し , しかし切断しない .
Steps 13 to 16
13. はじめ から,軽く巻き上げ .
14. 巻き終わった後のケーキロール , . 紙で包み上げ , 貼キャンディの様子 , 冷蔵庫に入れて半時間冷蔵 .
15. 次に制作栗子馅 .
16. 乳油チーズと細砂糖隔熱水混ぜ合わせて細滑り .
Steps 17 to 20
17. 加入揉めた栗子泥, . 拌均等 .
18. さらに 50g の淡クリームを加え,卵打ち機で混ぜ均等 .
19. . 拌した栗子 . めを書き口が入った . 花袋に入れて ケーキ二頭不整然な部分を切り離し . 花口でケーキに戻ってケーキに栗子 . め押 .
20. 挤良いケーキ,装飾上栗子塊と緑薄荷葉,できます切片楽しんでいける .
21.
便利な料理のヒント
注意事項:?1.挟むクリームあまり厚くなければ,あまり厚ならよく巻かない ⁇ ?2.表面装飾の栗子 ⁇ 中に使われる栗子泥必ず煮熟した栗子を使い,比較容易叩き泥状 ⁇ もし粒子があるならば , よく押して形状 ⁇ ?