従君のの方子した,ただ砂糖とバターの使量減量が行っただけだ,ラム酒がない, は米酒で代わるの .

あなた に 必要 な 事柄

成分

乳油チーズ 250g
細砂糖 50g
トウモロコシ粉 15g
牛乳 80g
香草精 2ミリリ
消化クッキー 110g
卵 2個
レモンジュース 10g
米酒 15ミリリ
バター 30g

どのように作るか クラシック重チーズケーキ

Steps 1 to 4

1. まずケーキ底を作る (消化クッキー100g,バター50g) .

2. 取保鮮袋を,消化クッキーを保鮮袋に入れて置き,締め保鮮袋口, . 面杖で消化クッキーを粉末末状に圧し,出出備用 .

3. バター油を小塊に切り,隔水加熱して溶解して液体 .

4. 消化クッキー碎末倒入バターに,手で握均,倒入6インチのケーキ模,均等に敷きケーキ模底部に,小スプーン押平圧圧 .

Steps 5 to 8

5. 敷きクッキー底後 , ケーキモデル を 冷蔵庫 冷蔵備用 に置く .

6. 底ケーキ作って忘れて撮ったΣ( ° . °|||)_

7. 乳油チーズ室温軟化

8. 細砂糖を加え,卵打ち器で打って滑滑な粒子なしの状態

Steps 9 to 12

9. 卵を加え,そして卵打ち機で混ぜ合わせ均等 .

10. 卵は1個の追加要,まず最初に加えて卵打機で殴りとチーズ完全に混合後,また次を加える

11. レモン汁に注ぎ, . 拌均等

12. トウモロコシ starch に注ぎ, . 拌均等

13. 牛乳 . ランム酒 . 香草精に注ぎ, . 拌均等

14. ケーキ模を烤盤に入れて,烤盤に熱水を注ぎ,熱水高度はケーキ糊高度半分以上で良い .

15. 生底ケーキ模である場合,ケーキ模の下部にチン紙の層を包む必要があり,底部が水に入らない .

16. 烤盤を160度好予熱オーブンに入れて,オーブンの中下層,焼き1時間,焼きケーキ表面が金黄色になっても出炉可 .

17. 焼けたケーキ,置冷蔵庫冷蔵 4 時間の後,脱模して切片食用

便利な料理のヒント

　　ちょう焼き終わったら,ケーキ表面が少し裂けます,待冷却した後,裂けはなくなります ⁇