クリスマス翻糖ケーキ
誰もがプレゼントを受けるのが好き, ギフトボックスを開けて,あなたはどんな気分だろう?期待,好奇,驚き,ハッピー...どんな場合でも,どんなプレゼントの貴卑,そして気にしないプレゼントの大きさ,すべて親人と友人の心意,はあなたの心情を快楽させ,自分が人気にされ,人思いにされているを知る . 贈り物を受け取るような心情, は言葉で表現できない喜びである,特にそれらが飽含贈与者の深情, あなたの心を触れることができる贈り物はあなたを永久珍すだろう . このクリスマス,彼に神秘的な贈り物を与えよ!?
あなた に 必要 な 事柄
成分
6寸果実ポンドケーキひと8寸果実ポケーキひと干ペス 300g翻糖膏 900g赤色素適量緑色素適量冷水適量
どのように作るか クリスマス翻糖ケーキ
Steps 1 to 4
1. 翻糖膏を取り出 200g 加わ少しの糸素を赤色に変
2. 良い揉翻糖膏が . 維垫の上に3mm厚い薄片に . める (薄片呈線形)
3. ナイフで軽く切って同等スペックスの長棒
4. 長条の一端を毛筆で水塗り
Steps 5 to 8
5. 長条平放し,その後もう一方端を粘り塗り水のこの端にしてその後手でインターフェイス整形を褶皱状に
6. もう一つ作って,立って一方置乾燥备用
7. より広い一本の長棒で,両側内向に折入していくつかの
8. そして前に乾いた蝶結部分を貼り合わせ,貼りよく後,片側乾燥備用を置く
Steps 9 to 12
9. 引き続き切る等長の条
10. 一端切って三角を,片側置き乾燥備用
11. 250 g ドライペースそれぞれ緑と赤のドライペースに混ぜ 測量方法で残りの赤いドライペースと緑ドライペースを約各3g ,合計90個の小さな円球 (赤色45 ,緑45) に混ぜ . に乾燥備用
12. 残りの赤い干ペス . を3mmの面片に . ,大号クチ口で円片を圧出
Steps 13 to 16
13. 残りの50g白乾ペースも円片を圧出し (数量10枚程度,残りの乾ペース密封保存) . に置いて乾燥予備用
14. 700g転糖膏揉めて緑転糖团
15. 取り出し揉んで500g翻糖膏, . 成 . 維垫の上最大円形刻度の様子8インチケーキ上に水を一層噴いて
16. 帯び . 維垫と共に翻糖皮を取り上げ 反扣してケーキに
Steps 17 to 20
17. 覆う後 , 左手圧着翻糖皮 , 右手からケーキの上部からゆっくり翻糖皮を . 順
18. この動き一定要ゆっくり来,一周一周,少しずつゆっくり翻糖皮包みケーキ締め包み後,ローラーナイフでケーキ辺沿いを,余分な翻糖皮を切り離す
19. 整理いいケーキ置いて一方备用 .
20. 上記方法に従って6インチケーキ包んで(6インチケーキ基本 300g の翻糖膏で,残りの翻糖膏で密封保存)
Steps 21 to 24
21. 100g翻糖膏揉めて赤色翻糖に,切り2本同等のスペックの長条,水で粘粘物にし,6インチケーキに貼る
22. 貼ってから,続けて輪刀または他のナイフで,余分な部分を切り離
23. 整理済み後,6インチケーキを8インチケーキ中心位置に置く (中心位置に水を刷って粘粘物にする)
24. 乾燥した丸豆豆, 一粒赤い一粒緑色の形でケーキ底部に周粘
Steps 25 to 28
25. その後は以前作った円片,また一枚赤色一枚白色の形式でケーキ側面に貼
26. ケーキ刷上水 , は以前よく蝶結結固定してケーキに , その後は二本漂帯もケーキに固定して , こうしてプレゼント箱ケーキがやった
便利な料理のヒント
注意事項 : ?1,翻糖ケーキのケーキ一般にはスポンジケーキまたはポンドケーキ ⁇ その フルーツポケーキを使うのが一番多く ⁇ ?2,翻糖膏質が柔らか,容易伸張一般的にはケーキ敷面に使われる ⁇ 干ペースが硬く,切が迅速貫通することができ,だから用造型比較多 ⁇ どちらも密封 に ジャン に保存 ⁇ ?