スポンジカップ子ケーキ

　　全卵スポンジケーキ,豊富なスポンジのような弾力,虽然口味が親風ほどの绵柔ではなく,しかし口味蓬松,より装飾ケーキを作用に適している .

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵 2個
白砂糖 55g
低筋面粉 60g
食用油 15g
牛乳 15g

どのように作るか スポンジカップ子ケーキ

Steps 1 to 4

1. 卵を油のない無水の盆に打ち,砂糖を加える .

2. 卵液隔水を40度に加熱 .

3. 期間電卵打機で . 拌,さもなければ卵液が凝固する .

4. 温度に達すると,端熱水から,電動打卵機で中速搅打して体積三倍膨張,卵液油黄色が乳白に変 .

Steps 5 to 8

5. 二回分筛入低筋粉粉,剃刀で . 拌均等 .

6. 牛乳 を加油し , 卵打ち機 で 混ぜ混合 .

7. 小部分卵液を牛乳と油に加え,刮板で混ぜ均等,その後混合物をケーキ糊に注ぎ,混ぜ均等 .

8. 倒入模具 九分満 .

9. オーブン予熱180度,中層焼25-30分 .

10.