オレンジは私の好きな果物の一つであり,そのビタミンC含有量が豊富,人体の抵抗力を強める,総じて功效が多,追加してケーキロールに濃厚な清香りがある

あなた に 必要 な 事柄

成分

オレンジ 1個
卵清 4個
低筋面粉 75g
白砂糖 30g
ゼラ油 50g
オレンジジュー 50g
白砂糖 50g
レモンジュース 3g

どのように作るか 香オレンジケーキ巻

Steps 1 to 4

1. 準備材料

2. 香オレンジ洗い,半分に切り,また8片切り,オレンジ片を加水のある鍋に入れて,加熱,煮るまでオレンジ皮少し毛白透明は可,オレンジ片抜き出し,乾燥

3. 乾いた後烤盤に置き,オーブンに入れて150度焼き 3分取出备用

4. 残りの香オレンジを圧出 50gオレンジジュース备用

Steps 5 to 8

5. オレンジジュース+白糖+色拉油混合と卵抽混ぜ混ぜ均等

6. 加入低筋面粉混均

7. 再添加卵黄 . 拌均等

8. 卵清加入白糖 . レモン汁を電蛋打機で打って湿性泡成,提起蛋打頭が尖角を引き出せるから可

Steps 9 to 12

9. 半分のタンククリームと面糊を混合し,剃刀で均等混ぜ

10. 再混合した面糊を他の半タン霜中の混ぜ均等にくればよい

11. 混合した面糊をオレンジ片置きの烤盤に注ぎ,ゴム削刀で表面を舗装

12. 預熱したオーブン焼きに入れる (後数第2層,図に示すように) ,火を150度上,下火120度,焼 35分はいい

Steps 13 to 16

13. ケーキ巻焼き良後逆閉冷待 , のケーキ表面塗層クリームまたは果酱

14. ケーキを巻き上げ,冷蔵庫冷蔵置半時間定型からはいい

15. 定好後切片