葡萄干ケーキ

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あなた に 必要 な 事柄

成分

タタ粉 2g
タンパ 4個
細砂糖 60g
塩 0.5g
糖粉 4g
清水 30ミリリ
ゼラ油 15ミリリ
低筋面粉 37g
トウモロコシ粉 32g
香草精数滴
卵黄 3個
葡萄干適量

どのように作るか 葡萄干ケーキ

Steps 1 to 4

1. 準備材料;

2. タンパク質を . 拌盆に入れ, 3回分細砂糖 . タタ粉 . 塩を加え, 卵打機で打って8成发備用; 清水 . 糖粉と色拉油を混合混ぜ粒子がないまで, 過筛入低筋面粉均匀混ぜ, 筛入玉米淀粉, 卵黄に入れて, 香草精に入れて, 混ぜて均一滑らかな面糊に;

3. 打発したタンパク質をゴム剃刀で1/3まで卵黄糊の中に引っ出し,底部から . 拌均等;

4. 残りの2/3のタンパク質に注ぎ, . 拌均等;

Steps 5 to 8

5. ケーキ紙模の底部に 適量の葡萄干を置く;

6. 調好的面糊を紙杯の中に7分満注し,オーブン上火170度,下火140度予熱;

7. 預熱したオーブンに入れて 焼 30分;

8. 焼いてから涼放脱模即可;