あなた に 必要 な 事柄

成分

卵清80g
白砂糖 30g
低筋面粉 10g
杏仁粉60g
糖粉25g
クリープ糖クリー適量

どのように作るか 杏仁タンパク

Steps 1 to 4

1. 量を良くすべての原料,低筋小麦粉 . 杏仁粉と糖粉を一緒に混合して濾過;

2. 卵清は電動搅拌機で搅拌;

3. 二 . 三次分白糖追加;

4. 電搅拌機で厚固なタンパク質打ち出して;

Steps 5 to 8

5. 分次2--3回追加して筛れた小麦;

6. 吸収して粘稠な状態に,面糊を . 花袋に盛り, 前面で小口を切;

7. 焼盤の上にサイズ均一の円点挤出,注意は間隔が残る;

8. 表面に筛上少し砂粉,五分経って再度撒き,オーブンの中に入れて焼き;

Steps 9 to 12

9. オーブン予熱160分,中下層, 10分,押して開始キー,聞き予熱済後滴滴の警告音時,予熱済み,再び焼盤を入れる;

10. 焼けたクッキーを取り出して冷やす;

11. クッキー冷えたら, 一枚の上に適量のクリーマー糖霜塗布し,再覆い別のクッキー片;

12. 午後茶時間, 組み合わせてコーヒ と フルーツ .

13.

便利な料理のヒント

　　1.すべての粉類を事前に筛過;2.タンパク質分々加糖発送, 必ずタンパク質を立ち上がることができとても頑丈な状態まで発送する; また分々加筛した粉粉の混合;3.混合したペーストを ⁇ 花袋に入れて,焼盤上で挤出大小一致の円点;また上に粉糖を撒き, 5分後再度撒く;4.放入プレヒート 160度オーブンに,中下層 , 15分,取り出して涼放し;5.中間に入れる夹心任意, クリーム砂糖 ⁇ チョコレートクリーム ⁇ ..個人 好み に できる ⁇