花式酸チーズケーキ
先生最近とても好き食べ 私がした改良版ケーキ, 少しやる小花型, 今回虎皮花型版の作り, 食材方面 チーズを使って作る,味も本当に良かった . 希望 あなたも好きになるし,周りの人に連れてもっとロマンティ温かい小さなサプライズよ . または 玉米粉 を . 粉粉 に 替えた後 ,味糸滑好味 ,栄養より良い . 特にコーヒ粉で花紋を作 る , もなかなか面白い . 皆さん が 好 で あるら , もやって試み見てください .
あなた に 必要 な 事柄
成分
土卵 2個綿白糖 10g低筋面粉 30g綿白糖25g ⁇ 麦粉 8gコーヒ粉適量自作酸奶チーズ 100g牛乳 30ミリリ
どのように作るか 花式酸チーズケーキ
Steps 1 to 4
1. 食材準備
2. 卵黄及びタン分清装して 二 つの無油無水のきれい盆に入れる .
3. 酸奶チーズと牛乳,注ぎより大きい容器に,分卵,卵黄と10g砂糖追加酸奶チーズ混合液に,
4. 充分 . 拌至糖化 .
Steps 5 to 8
5. 低筋粉粉と . 麦粉粉を筛入卵黄糊, . 拌均等,低粉と . 麦粉粉を筛過して,面粉の中に粉粒は出現しない,このように子組織が細滑できる .
6. タン滴数滴白 . ,砂糖一度追加 .
7. タンク打ちまで九配布 .
8. 提起打器頭に小曲 Hook .
Steps 9 to 12
9. 分 1/3 タンパ へ 卵黄糊 内 .
10. 掃刀切混ぜ,尽くして消泡しない .
11. このステップ重要 .
12. 切 stirした卵黄糊をタン糊の中に注ぎ,切 stir 均等 .
13. このステップは手動で卵打機を使い,盆の捞底から提起,投,この動きを繰り返,タン糊と卵黄糊が完全に均等 .
14. 分いくつかのタンパ出 ,加えたいくつかのコーヒ粉 ,
15. コーヒ粉の加えた糊状を . 花袋に加え,糊状の上に花柄を描き,
16. 歯マークで花紋出,
17. オーブン予熱170度,押し焼ケーキの3号ボタン,焼盤上に熱水注入の焼盤を置き,ケーキ模を熱水に置く .
18. 45分ほど焼き,自分のオーブンの अनुसार調整 .
19. .付けて自分の好きな飲み物を飲んで, 一美味しい午後茶なら仕組んでしまう .
20.
便利な料理のヒント
1 ⁇ ⁇ 粉粉がないの,玉米粉で代わることができる ⁇ 2 ⁇ 無コーヒ粉の,でも無画,無影響味 ⁇ 3 ⁇ でも少し点砂糖を加えて,自分の味に合わせ調整