淡いオレンジ香味と温潤な糖姜汁が美味しい味わいをつくり,オレンジ汁が糖姜汁に出会うとき,それは絶対味蕾の最高享受ですオー .

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵黄: 60g
全卵液:55g
糖姜汁:15g
現 オレンジ汁:30g
トウモロコシ油: 65g
低粉: 90g
トウモロコシ粉:10g
泡打粉 : 5g
卵清:120g
細砂糖: 80g

どのように作るか ジンガーオレンジ枕ケーキ

Steps 1 to 4

1. 前装卵黄60g+全卵液55g準備済み,糖姜汁を卵液に注ぎ .

2. 手動打卵機でそれを打乳化状態にし,濃厚状になる, 事前打卵機時卵液滴落の比較ゆっくり .

3. 玉米油とオレンジジュースに入れてから,引き続き手動打卵器で混ぜ合わせ均等 .

4. 低粉 . トウモロコシ淀粉 . 泡粉一緒に濾入して発送した卵黄糊の中,手動打卵器でZ字描粉と卵黄糊混ぜ均等に見えないように乾粉 .

Steps 5 to 8

5. タンパク質分三次白砂糖に入れて,発送まで硬性泡立,提起打卵器タンパク質呈現尖角 .

6. 1/3分打ちのタンを取って , 卵黄糊に入れて , 刮刀で . 拌均等 .

7. 混合した卵粒糊を再倒して残りの三分の二打ち出したタン中に,引き続き剃刀で . 拌均等

8. 擦れたオレンジ皮屑に入れて , 擦刀で軽く巻き混ぜ .

Steps 9 to 12

9. 準備したケーキ糊を模具の中に入れ,震下数下,送り予熱したオーブンの中層,上下火 175度,焼約25分ならば .

10.

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ この量私は二ポンドケーキの模具を使い加えて二上心形模具,あなたは自分の好みに従って他の模具を使っても,おすすめ不染模具ハ~もし模具が不染効果がない,おすすめ事前に模具の中に垫に油紙,便利脱模 ⁇ 2 ⁇ この正方はポンドケーキに類似 , ただしバターを加えていない , だからケーキ体の上部裂けは正常ハ ⁇ 属