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あなた に 必要 な 事柄

成分

青瓜430g
牛乳 200g
白砂糖 50g
魚膠粉25g
オレオビスキー 70g
溶けたバター25g
冷沸水 35g

どのように作るか 青グアムスケーキ

Steps 1 to 4

1. クッキーを引き締めを取り除き , 容鮮袋に入れて , . 面杖で粉 . してクッキー粉 . .

2. 融化バター油混合混合混合吸 . .

3. 取る6インチ心形ケーキ模具 , 混んだクッキー粉入模圧固 .

4. 冷蔵庫冷凍室に15〜20分置 .

Steps 5 to 8

5. 準備済み洗い青瓜 ,切成粒 , 料理機に入れて青瓜泥にした .

6. (加水しないオ)

7. 泥瓜別に濾過して青瓜泥と汁を .

8. 取魚膠粉 8g . 白糖 20g . 青瓜汁 35g . 隔水溶解して魚膠液 .

Steps 9 to 12

9. 魚膠液を青瓜泥の中に入れ混合混合均 . .

10. 冷凍したクッキー模具を取り出し , 青瓜泥を模具に入れて擦平 .

11. 再 冷蔵庫冷凍室に半時間 .

12. 準備 200g牛乳 .

Steps 13 to 16

13. (注:元方子は二百グラムヨーグルト,本人は怖ヨーグルトと青瓜味が悪い,純牛乳に変更)

14. 取魚膠粉12g . 白糖20g . 冷沸水35g . 隔水溶解して魚膠液 .

15. 魚膠液を200g牛乳の中混合混合吸 . に注ぎ .

16. 冷凍した半時間の模具の中に注ぎ .

17. 再 冷蔵庫冷凍室に戻して半時間 .

18. 取5g魚膠粉 . 10g白糖 . 35g青瓜汁隔水溶解,再び残りのすべての青瓜汁に注ぎ混合均成青瓜液 .

19. 最後 青瓜液を凍った模具に入れ注ぎ,再び冷蔵庫冷凍室冷凍一時間まで凝固完了 .

20. (冷蔵しておく場合ならば,最低4時間以上要する)

21. 完成品 .

22. 完成品 .

23. 小提示:脱模時,模具をより高いガラス杯の中に置くことができる,電気吹風で模具外端に吹き上って10秒ほど模具を下へ押すと簡単脱模できる .

24.