子供 たち は 聞いて 私が 翻糖ケーキ すると, 要求 私は 大白いケーキ を 作る . 彼らは本当は超能陸兵隊の中の大白が好きだよ . これは私が初めてした翻糖ケーキ , 多分少し不足 , しかし私は依然非常に好き . このケーキ 私はほとんど ありません翻糖ケーキの工具 . 模具 ,基本は手無し で 作り出した . 唯一の模具は囲辺インターフェイス上にあるその小さい大白だ . また その 小小 大白 を 蝶結 何 に 代える の も , も きれい .

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵 (ケーキ体) 4 個
細砂糖 (ケーキ体) 100g
低筋粉粉 (ケーキ体) 180g
バター (ケーキ体) 180g
翻糖膏適量
干ペス適量
ピンク食用色素適量
黑色食用色素適量

どのように作るか 大白翻糖ケーキ

Steps 1 to 4

1. まずポンドケーキを作,ポンドケーキ体は堅固なケーキ体属,比較適して翻糖ケーキ作 .

2. 軟化したバター,倒入打卵盆に打發バターを行い,その後添加細砂糖打発砂糖とバター完全に融合 .

3. 分々追加卵子,毎追加1個卵子打発とバター完全に融合さらに追加1個卵子 .

4. (覚えて一定何度小さな量追加,卵油分離を避ける .

Steps 5 to 8

5. 方子 の 卵 を 私は 八 回 に 分けて 追加 入れる) .

6. バターが発送まで泡松状してから筛れたの低筋小麦粉 (このステップ忘れて写真を撮った) .

7. バターと面粉を . 拌均等にします (注意 過度 . 拌しない) .

8. 注入した抹ちバターの六インチ円形ケーキ模の中,表面が少し少し擦平 .

Steps 9 to 12

9. (円模底部は事前に切ることが模具と同じ大きさの円油紙一,そう簡単脱模)

10. 預熱したオーブンに入,180度中層焼 40分,表面色上満足後加蓋 . 紙 .

11. 出炉時竹で締締して非粘歯締すれば全熟透 .

12. 冷模脱放後切除 上に高く不平整のケーキ ,

Steps 13 to 16

13. ケーキを硅胶垫 に置いて , より少し大き划 .

14. シロック胶垫の上に少しだけ白油抹,天冷白油に凍硬って,手に置いて覆うと一会で消えてしまった .

15. 適量転糖膏を取って , 歯締めで貼り適量ピンク色素入転糖膏 .

16. 色素一度あまり加らない,一度少しずつ取 .

Steps 17 to 20

17. 揉む均等 , 満足 の 色彩 まで .

18. シロック胶垫 に 上適量粉粉 .

19. 手 に 適量 白油 .

20. . 面杖 で 回糖膏 を . 開ける .

Steps 21 to 24

21. 直径がケーキの直径加両面高より大きくな .

22. 翻糖慎重敷いてケーキの上に,

23. 僕には抹平刀がない,だからは直接手で, と一本ステンレス鋼丸杖子補助で表面と側面抹平整服投稿の .

24. (このプロセスは少しゆっくり,急がない)

Steps 25 to 28

25. ピザロールナイフでケーキ底辺を划して余分な翻糖膏の .

26. 余分な翻糖膏引っ出し 下 .

27. 余分 な翻糖膏 もう ピンク色素 を少し入れ .

28. 作成ケーキ の 側帯 .

Steps 29 to 32

29. 揉む均等 , 満足 の 色彩 まで .

30. 翻糖擦長条 , 圧扁後 . 成長度はケーキ一輪に足る .

31. ロールナイフで約1.5cm程度の幅に切 .

32. 残りの 翻糖膏蓋に保鮮膜が置き替え .

Steps 33 to 36

33. を切れた側帯 , 手 に つい .

34. ケーキ底辺 を 小毛刷刷上薄薄一層純 . 水 .

35. 辺帯沿って底辺を取り囲んで固貼 .

36. 乾いペース一枚 揉柔,よく大白の体身 . 四肢と頭 .

37. 及び 四肢組み立てよ .

38. もう 一 小乾ペース を 取,適量黒色素 を入れ .

39. 揉めてよ .

40. 捏出2小さな円形押扁 , 作り大白の目 , また一本小さな直線を作る .

41. 分別貼 の大白の顔の上に .

42. 歯締め で 大白 の 頭 と 体 を 固定 し .

43. 大白 の 体なら やった .

44. 赤色と黒色の膏体,それぞれ作って . I LOVE YOU"の略語 .

45. 及び 圧扁 , . い .

46. 白乾ペースをいくつか取って , 大白模具の中に入れて .

47. (模具がない場合は,また直接作蝶結,または他のいくつかの形状,もとても美しい .

48. 手 で 圧迫 し て 取り出 .

49. 清水で貼側帯の交差点 .

50. 参照主図 , に大白の身分 , と . I LOVE YOU"の文字で清水でケーキ体の上に塗 . .

51. (この過程図は美天システム原因で,私はアップロード無数回,もアップロードできない,まして皆自身脳補った) 大白翻糖ケーキなら完成っ~

便利な料理のヒント

　　1.ポンドケーキの卵子最好選択常温の,もし卵子は氷の入れてバター中に簡単卵油分離 ⁇