今日 この スポンジケーキ は 油を一滴入れず , 砂糖量が減り , 内組織緩柔 , 口味感は親風と伝統スポンジケーキの間にある . もしケーキが好きで,高糖高油を不安なら,それから来試してみてこの無油少糖のケーキよ!もし好きなら,思い出して私のために注文集オー,焼き道はみんなの支援が必要,ありがとうございます!

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉 60g
トウモロコシ粉 20g
卵3個
白砂糖 50g
牛乳 30g
レモンジュース3-5滴

どのように作るか 無油スポンジケーキ

Steps 1 to 4

1. まず材料準備 , 重量用意 .

2. 低筋面粉 を 過筛 , 重量 .

3. 卵子打はきれい無水無油の打卵盆で .

4. 3滴レモンジュース加え,電卵打ち機で発送始め,

Steps 5 to 8

5. 気泡 が 出る 時 まで に,細砂糖 の 半 を 加え, 送り続け

6. タン大気泡消失し,細腻滑滑になっているとき,他の半分の白砂糖を加え,引き続き発 .

7. 提起 卵打機, 蛋白滴落はすぐなくならない時に済んだし, また 8字描, 8字描き出せるときに済んだし .

8. 筛入低筋粉粉,剃刀J形で . 拌均等,輪描けない,消泡防止

Steps 9 to 12

9. 牛乳を数回少量追加した面粉の中に分け,継続 . 拌し, . 拌均等 .

10. 作った面糊細々滑らか,明らかな粒子がない,

11. 面糊 用 スプーン を スペード に 紙杯 に , 8 分満 で は .

12. デスクで軽震数下 .

Steps 13 to 16

13. 送入予熱したオーブンに , 上下火150度焼き25分 ,

14. 焼 まで 15 分 後 の 見方 .

15. 油少ない砂糖の,味味柔軟なスポンジケーキ,作った,やって味わって!

便利な料理のヒント

　　気温が低い場合 , 全卵簡単に発放しない , 発卵盆を40度温の水に置くことができます ,発放に有利です ⁇ 筛粉の中後,覚えては上下またはJ字の巻き混,できない輪描,防止消泡オー!