超好きな一種類肉松ケーキ 甘塩香柔 味感細々 友達に共有

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉 70g
卵 4個
清水 50ミリリ
トウモロコシ油 30ml
細砂糖 30g
糖粉 10g
レモンジュース数滴
肉松適量
香蕉粉適量
ソーセッツ丁適量
芝麻適量
サラサソ適量

どのように作るか 肉松ケーキ巻

Steps 1 to 4

1. 準備済みすべての材料 重重備用ソーセッツ切り 洋切切

2. 卵清卵黄分離 は 清潔 な 盆 で 卵黄 に 糖粉 を追加 軽く散ら

3. 加水 混合均一

4. 分々添加トウモロコシ油 混合均等

Steps 5 to 8

5. 低粉二度過筛加入卵黄に

6. . 拌均衡 静置待用

7. 卵清にちょっとレモン汁追加 (小シャ加えた2.5g)

8. 電子卵打機低速度でタンパを魚眼泡状まで加 1/3砂糖追加

Steps 9 to 12

9. 転中高速引き続き打まで乳白状 残りの1/2砂糖追加

10. まで 明る紋路 が出現 加入 最後の砂糖 の

11. 引き続き中高速打て提起卵打機が見える曲の尖角からは

12. 取1/3卵清追加卵黄 . 拌均等

Steps 13 to 16

13. 再取残りの1/2タンパク添加卵黄糊 混ぜ均

14. 混ぜた卵黄糊を残りのタン盆に追加 混ぜ均

15. 完全に吸収 倒入模具 振数下 排出大気泡 (模具28x28正盤)

16. 均衡 の 撒けソーセッツ丁 香葱粉 白芝麻

Steps 17 to 20

17. 預熱オーブンの中層に入れて 180° 20分

18. ケーキを取り出焼架に置乾燥

19. ケーキ 乾冷後 迅速翻覆 別の きれい な 油紙 に 上 表面油紙 を 剥ぎ

20. 抹いくつかのサラソ 少し肉松撒く

Steps 21 to 24

21. ケーキを巻き上げ

22. 油紙袋まして 冷蔵庫冷蔵 に 1 時間以上置

23. ケーキ切片 両側塗りサラソース塗り肉松

24. 甘塩香柔 口味細々

便利な料理のヒント

　　小夏第二次作ケーキ卷 まとめ最初の経験 この回の巻は緊い 形状は最初のより明らかに良い なぜなら塩口のケーキだから砂糖量が少ない 甘中帯塩は普通ケーキよりもっと特徴がある