チョコレート溶液ケーキ
前二日 午後茶 を 作ろう と ひらめき枯れて何をすべきいいかわからない , MIT で ある MM が 私に この チョコレート溶液ケーキ を おすすめ . たった 家でたくさんのチョコレート . った , この機会で一気にそれら消す! ハハ . チョコレート溶液ケーキ この側のアメリカレストランは とても popular の食後デザートです.しかし私は試しませんでした,怖く甘すぎて食べ敢え,しかしある筒子と私強く推奨して何度も,まさに自分で作ってやってください~ハハ~~~ これは本当に高脂肪高糖高カロリーが一身にあ,粉粉含量がとても低い デザートで主成分はチョコレートで,その後は鮮クリームとバター . しかし, 出炉時の満屋チョコレート香, 一スプ スローダウン柔軟なケーキの中チョコレート溶液が流れた持強い, 罪悪感満の一スプが口に入れ時のその種美味, また低糖低脂肪食事の人達が楽しめない幸福感啊! 人生で一二回こんなhou のデザート食べられる, も満たされ, 多不得多不得~~~ 小美味, 乳炼とみ零口とチョコレートと食べるの食の君, 見この狂ったんじゃないか?
あなた に 必要 な 事柄
成分
チョコレート挟み融浆:適量チョコレート 100g淡クリーム (heavy cream) 70ミリリチョコレートケーキ:適量チョコレート 80g無塩のバター (unsalted butter) 80g大号卵2個砂糖 80g低筋小麦粉 (cake flour) 20g飾り糖粉で少々
どのように作るか チョコレート溶液ケーキ
Steps 1 to 4
1. 溶浆 . はチョコレートを切断し,微波炉放熱融解する (15秒ごとに取り出して . 拌し,融けが足りないと再に入れて15秒加熱し,融解するまで)
2. 鮮クリームと融けたチョコレート浆混合均等
3. 冷蔵庫冷凍 20 分 に置く .
4. ケーキ体 . は80gのダークチョコレート (小片) と切成小片の80g butterを混合鉢に入れ .
Steps 5 to 8
5. マイクロ波炉加熱30秒,取り出 . 拌,再熱15秒,再 . 拌,再熱15秒,取り出 . 拌まで溶解,置冷蔵庫冷蔵待用 .
6. 卵打器で卵子と砂糖座熱水の中を打ち発 .
7. 送発に濃厚状,提起打卵器 , 卵液が一本厚線状ゆっくり流下からは .
8. 発送した卵の中にチョコレートバター追加,
Steps 9 to 12
9. . 拌均等後さらに10g低筋粉粉を加え,引き続き . 拌均等
10. cake cup模の中にbaking cupに入れて , 搅拌したペーストを模具に入れ (8分満),
11. スプーン で 凝固した チョコレート 溶液 一枚掘り , 軽くケーキ糊 中央 に置 .
12.
便利な料理のヒント
1 ⁇ 家に屯るミルクチョコあまり, だからは特意でダークチョコ買ってない, 思ダークチョコ作り出した溶液色はもっとクールになるべき! 2 ⁇ わからない私の家冷蔵庫のfreezerが力づかずあるいは何理由,溶液做好後凍った20分まだとても硬く,もっと似てとても濃糊とても濃濃とても濃基本不流动のチョコラー浆, 個人思えば怠惰なら, 直接ダークチョコレート一塊を塞入して面に入れるべきで, 効果はもっと良いはずだよ? ハハ