杏仁チョコレート小ケーキ
2023-10-29 23:00:44ケーキ
ゲッグに準備した午後小食心, まだ主打チョコレートで,以前買ったチョコレート硬貨もすぐ消費済み, ほぼ半分小食心して,半分がゲッグが軽食としてあげ食べた . ..算敗点伝説のファフナ戻って, 我々の家のチョコレートは絶対断品できないの . チョコレート小ケーキの中に添えられた点杏仁粉,味感湿潤ふふとした多く,細細品も食べ出せる粒粒の杏仁粉粒子,毎封印箱を開くとき,都能に濃い香りに誘惑が無理に~
あなた に 必要 な 事柄
成分
バター 90gチョコレート 70g卵黄 2個杏仁粉 50g低粉40gタンパ 2 個細砂糖 40g
どのように作るか 杏仁チョコレート小ケーキ
Steps 1 to 4
1. バター室温軟化打均;
2. 加温隔水融解のチョコレート stir均;
3. 分次追加卵黄 . 拌均等;
4. 加入杏仁粉混合均;
Steps 5 to 8
5. 筛入低粉混均;
6. タン加糖打まで硬い泡立;
7. 1/3分のタンパク質を取り混入5中,切 stir 均等;
8. 倒戻残りのタンパク質混均;
Steps 9 to 12
9. . 花袋に入れ , 模の中に押し , 170度焼き25分ほど .
10.
便利な料理のヒント
1 ⁇ 入タンに入れるときは少し消泡し,手動はなるべく軽; 2 ⁇ 私を使った硅胶模脱模も比較便利,もし他の模具を使うと事前に防粘処理を行う,または直接マフィン紙杯を使って焼き也可以 ⁇
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