空揚鍋版脆皮ケーキ
なぜ一木屑杯 , 私をDIY点心的段階に入れさせた , 今まだ手探りしてる , まだオーバー箱買えない . まさ家に新に入フィリピプ空揚鍋一台,号称焼焼煮煮揚みたいみたい問題ない,自分研究を一つ,参考いくつかのレシピ後に,完成最初の空揚鍋を使った小食 . 完成品後十分内に家族によって掃光され ,味が良いと言い , また評価 " . したいチーズケーキを作るの香草ケーキは良くない脆皮ケーキ . "
あなた に 必要 な 事柄
成分
低筋面粉(風筝牌) 100g卵4個牛乳 100ミリリ塩 2 小匙白砂糖 60g玉米油少量香草精 2滴
どのように作るか 空揚鍋版脆皮ケーキ
Steps 1 to 4
1. まず前の一材料全家福,初期の時忘れてしまった香草精と塩,後に realize塩は糖の増加できる甘さ,香草精は香草味を持って持って入って,味比較いい .
2. 第1ステップ,タンパク質と卵清分離 .
3. その中の卵があるどうやなければ新鮮 , 卵黄散ってしまい , ただ は卵清取時にちょっと不便 .
4. 第 2 ステップ , 打ち卵清 .
Steps 5 to 8
5. 打ちの過程で , 三分追加砂糖 ,砂糖は打ち効果を強める助けできる .
6. 3ステップ , 卵黄散らし , 加牛乳 .
7. 用輪打 stirring 方法ならいい,打打しない .
8. 第4ステップ, 第3ステップ搅匀した卵液に分々粉末を加え,搅匀 .
9. 分級の目的は粉をあまりして泡立することを避けるため .
10. 第5ステップ,第2ステップの卵清を第5ステップの卵黄粉液に加え,輪打ち . 拌均等 .
11. ステップ六,追加香草精 2滴 .
12. 香草精なんてデザートを作る必需神器よ,ちょっと小さな滴で,香草味がとても濃くなる .
13. 実は香草精滴入時間無制限 , ただ 私が混合物 が 混ぜ完了した後にしか思い出せできない香草精提味 .
14. 第七ステップ,空揚鍋200°C予熱3分,ベーキングバスケットを取り出して,少々トウモロコシ油を加える (私は全体バスケット底を覆う) ,第六ステップの面粉糊を注ぎ込んだ後, . 紙蓋をベーキングバスケットにて揚鍋に入れて,调じ180°C揚30分,取り出した後杖子突入して粘らないと表示済み .
15. 持ってみて 売相良く 外側酥脆 ,味が良 . .
16.
便利な料理のヒント
僕は韓国多は必料理棒泡沫刃片を使って,約十分の打の様子,機械はちょっと熱くなり,だから続けていなかった,後に発見実際は続け発するべき,最後は発するまで引き出せる尖角で尖角やらない倒才能到達発泡の目的 ⁇ 私の卵清が徹底発散していないため , だから作り出は味は良かったが , しかし中はゆる柔らかい効果に達しなかった , 提案みんな続発発 , 口味が良くなる ⁇