あなた に 必要 な 事柄

成分

卵黄 5個
バター 56g
牛乳 56g
低筋粉68g
細砂糖 72g
タンパ 5つ
全卵1個
レモンジュース数滴
ラム酒数滴

どのように作るか 黄金ケーキ

Steps 1 to 4

1. 1 卵黄を . 花袋に置いて備用

2. バターを小塊に切り鍋 に入れて加熱沸騰まで 火から

3. 筛入低筋粉 . 拌均等

4. 何度も加えた牛乳後搅拌

Steps 5 to 8

5. 1 全卵と残りの4つのケーキを散らして 何度も面粉に追加

6. . 拌して滑らかな状態 さらに数滴ラム酒搅拌均

7. タンパク質添加レモンジュース後発散 三分分添加細砂糖至るまで中性泡立 (卵頭は小曲 Hook を引き出せるからか)

8. 次々添加卵黄糊糊の中 から下から上へ . 拌 直到均等 倒入 模具

Steps 9 to 12

9. egg yolk を置いた . 花袋を切小さな口 で面糊表面に紋線を描く

10. 再竹签で花紋描き出

11. 預熱したオーブンの内に置き 160度焼 25分

12. 出炉温度下げ後 細塊に切

便利な料理のヒント

　　各家のオーブンの温度は違いがあるだろう,だからでも自分のオーブンの実際温度に応じて上下調整しなければならない