あなた に 必要 な 事柄

成分

低粉60g
全卵 2個
細砂糖 40g
バター 20g

どのように作るか 棒糖ケーキ花束 . 純手工結婚プレゼント

Steps 1 to 4

1. 用乐葵の模具ちょう十八 個マンゲ .

2. 全卵加糖水浴四十度ぐらい (人体温度とほぼ,指で試温,感じることができる温度はほぼ) 出発,おそらく高速十二分ぐらい必要,はっきり紋路を呈し,消えやすくない時さらに何回か止め,試してみることができます打卵器を使って掛かっている卵糊絵8,消えやすいからは可 .

3. 筛中粉,粉粉均等に敷き卵糊表面を,用刮板中間から開始,から底部貼り盆辺の軽くの翻弄均等無乾粉まで,再すべて加入水浴融解成液体バター,注入時最大限均等分布,手法軽柔,消泡 .

4. 装入 . 花袋押入模具 , 八分満 .

Steps 5 to 8

5. 卵終わればオーブンの予熱 170度 はできる .

6. 模具は烤架に置き,一同オーブンに入り,中層上下火18〜20分

7. 焼制過程で満模になる,上層蓋がわずかに引き上げ,焼制終わり近くにはわずかに収縮し,正常現象である .

8. もし満模が出現していないことも前プロセス卵糊消泡严重を示 .

Steps 9 to 12

9. 全卵必水浴充分発散,混粉と油のプロセス時間制限は五分以内で,あまり力を使わずまた過度に混ぜない,同時に注意混ぜの手法,避けて消泡深刻,さもなければできない満模,ケーキ不丸 .

10. 焼製完成立刻出全体逆扣出し,揭脱元の底模,さもなければ水蒸気があり,乾涼すると簡単脱模できる

11. 脱模後可以用小刀少し事休整しない滑らかなエッジ .

12. 水浴法融解いろいろ色チョコレート,棒棒で少しチョコレート刺してケーキに入,挟穿しない,乾燥,回転するときケーキついて回る回避できる

13. 回転棒棒はケーキを包み白巧溶液で,底部扎棒棒部位はスプーンで注することができ,絶え間ない回転は知っている無溶液滴下, . 入模具の小穴乾燥

14. 次にのは各種チョコレート筆手描きが,本来は装飾糖結果宅配カード路上で,ただい一筆一筆絵だが,加えてピンクチョコレートあまり粘稠悪い包,臨時白粉主題を変更, 白底様々な花色雑拼になった

15. 想像力を働かせよ

16. と設計図型还是差があまり

17. でもも別有一番風味

18. パッケージ好

19. 花束の様子

20. 五日後に砂糖やってき,出逢ったクリスマス,まあ,量産量または飾り砂糖給力!

21. パッケージ好