ケーキ類 -粘米小ケーキ

　　この粘米ケーキ信じ多くの人が食べてない,僕も一度は南京街辺で多くの人が列に並んで小ケーキ購入,買返って味わって本当にこれまで食べたケーキ味覚大違い,粘の美味しい極い!粘米ケーキ僕自身の小さな模具を使って小さな形状に作り,みんな家に何か模具または紙杯または六寸円形方形模具を使ってもいいの,ベーキング本来は革新なんです!

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵3個
細砂糖 60g
水磨粘米粉 120g
泡打粉 4g
玉米油 40g
牛乳 40g

どのように作るか ケーキ類 -粘米小ケーキ

Steps 1 to 4

1. ステップ一:卵を打入打卵盆に,細砂糖を加えて,始まる全卵の打ち, (全卵打ち比較時間耗,ここに私は言い下す,全卵打ちはまず電動打卵機の高速档で,打て白化約五分,再び切り速中档打て卵糊低落下紋路はすぐに消失しない,可以用低落の卵糊絵8字,最後回低速盆周囲打つ一分)合計プロセス十数分!

2. ステップ二:粉類混合,水粘磨米粉と泡打粉を混合过筛,分三次追加卵糊に,用 stir stir の手法 stir均! (つまり炒菜時の stir stir stir,できない絵円容易消泡!粉類不要全部加入卵糊に,残りの少量を次の油と乳と混合,そうすると出糊消泡しない)

3. ステップ三: セラ油と牛乳を混合して残りの少量粉類に倒し, . 拌均等後再び卵糊に追加!同じ . 拌手法で面糊混ぜ均等!そうして面糊が消泡しない,確かに成功 . !

4. ステップ四: 面粉を模具の中に注ぎ,預熱した170度オーブンに置き,三十分分後はいい,焼きケーキ表面金黄色にならないといい! 冷後脱模食べられるよ!

便利な料理のヒント

　　この種類の粘米ケーキ甘味がちょうど,好きの甘いには砂糖を加え,油とミルク必ず少量粉類と混合加入,さもなければ特に簡単消泡するよ!現焼出の粘米ケーキは脆い,放一夜翌日は粘の味感が,もちろん味は美美たたです!早速試してみてください!