マドリーン の 伝説, デザート を 愛する 人にとっては決して知らないことではない, ここで私は簡単に復述しましょう (以下の文字は万能の百度から): . 1730年,美食家ポーランド王レグ成スキー亡命はcommercy で, ある日,彼が持った個人料理人が早上デザートで遊んでいる間に消えたことにした . 情急の下 , ある女僕が臨時彼女の最も手に小さい点心端を焼いて上る , 結局は大いにレグセンスキーの喜びにな , そこで , 女僕の名でこの小点心命名した - Madeleine . .

あなた に 必要 な 事柄

成分

白砂糖 60g
卵 1個約60g
牛乳 20g
レモンジュース 10g
低筋面粉 70g
バター 60g
香草精適量
泡打粉 2g

どのように作るか 香草 マドリン

Steps 1 to 4

1. 材料合照

2. 牛乳加白砂糖打って溶かす

3. 加入卵子引き続打均

4. レモン汁に入圧して打均

Steps 5 to 8

5. 低粉,泡打粉混合筛入卵液に, . 拌均

6. 油脂隔水溶化

7. 倒中糊中 stir均

8. 加香草精混合均

Steps 9 to 12

9. 混合した面糊を . 花袋に入れて冷蔵庫に入れて冷蔵 1時間

10. 硅胶模具ブラッシュ層バター,烤箱180度予熱好,取り出冷蔵した好的面糊圧入マドリーン模具,放入烤箱中層上下火180度焼20分ほど,表面金黄色即可,出炉逆扣脱模

11. 放涼配して一杯の午後茶とてもおいオー

便利な料理のヒント

　　また添加することができますレモン皮屑作ってレモンマドリン,この方子圧縮は均等にちょうど乐花マドリン大号模具の量