父の日!娘に甘いもの蜂蜜千層ケーキを作る!

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵 2個
玉米油 15ミリリ
低筋面粉 60g
蜂蜜 30g
細砂糖 30g

どのように作るか 蜂蜜千層ケーキ

Steps 1 to 4

1. 卵タンと卵黄を別々,卵黄は30g蜂蜜と一緒に置 .

2. 卵打ち機でタン打ち, 3回分砂糖60g追加して硬質泡立まで打 .

3. 打ち卵黄と蜂蜜, 打量膨松,色が浅くな,玉米油を加え,続けて搅拌, 打浅色膨松状態からは .

4. 半送りした卵清に卵黄に入れ,剃刀を卵清と卵黄 . 拌均等 .

Steps 5 to 8

5. ぐるぐる均一化後 , 再倒戻卵清鉢 に , 続けてぐるぐる均一化し ,完全に混合するまで .

6. 低筋粉粉を筛入卵糊に, . 拌均等 .

7. オーブン上火 200度予熱 10分 .

8. 6寸方形模具,注入 2 スプ 15ML の面粉抹平 .

Steps 9 to 12

9. オーブンの中層に入れて,約 4 分,表面上色は取り出して,再び 2 スプーン 15ML の面粉抹平に,このステップを繰り返して面粉が使い終わる .

10. 切り開き,表面に蜂蜜塗り,二枚並んで .

11. (この蜂蜜はレシピ以外の蜂蜜)

12. 甘い午後茶ご心完了!

便利な料理のヒント

　　それぞれの層面糊量は厚すぎない,そうしないと層数があまり少なくなる!