一年前から始めて練習様々な親風ケーキ,いわゆるは黒森林基本功,良い親風柔軟に弾力があり,綿のようで,油も乾かない,親風作った,ケーキは成功した三分の二,加上好食のチョコレート動物クリーム,綿軟香醇の味感は良利ではないに比べられるオー!

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵 6個
低筋面粉110g
水 84g
砂糖 80g
食用油 72g
葡萄醋数滴
チョコレート粉 24g
淡クリーム 700 ミリリ
糖粉 70g
チョコレート粉 28g
黒チョコ 1枚
黒桜 ⁇ 1瓶
ベガドラム酒少しずつ

どのように作るか 黒森林ケーキ

Steps 1 to 4

1. 卵卵清を分離

2. 卵黄を混ぜ均,そして白砂糖追加混ぜ完全に溶かすまで

3. 三分分セラ油追加し,毎回 . 拌均等まで完全に融合し,乳化してサラダ酱のような感じがベスト

4. 加水搅拌均等

Steps 5 to 8

5. 筛入低筋粉粉

6. 筛入チョコレート粉

7. 对角線転盆方法は面粉混ぜ合わせ均等に,あまり力を使わない,起筋原因親風焼時裂け

8. タンパク質添加数滴葡萄醋に臭,当然レモン汁が良い,タンパク質を打って硬いまで泡立て,発送過程で三次分残りの白砂糖を追加,卵打機が垂直の尖尖を引き出せるまで

Steps 9 to 12

9. タンを分々混ぜ卵黄チョコレート面糊に入り,対角線転盆法迅速混ぜ均等,過度混ぜない避けて消泡

10. 引き続き分次混合均

11. 結局こんなになっただけでいい

12. . ケーキ模に入り,高いところから落ちることができ,そうすれば大泡を取り,その後力振数下げ大泡を取り,必要なら剃刀で面糊のような表面抹平

Steps 13 to 16

13. オーブン 150度予熱,焼 60分

14. 出炉後迅速逆締 焼網へ

15. 完全に涼透するまで,脱模刀で切辺辺一輪脱模

16. ケーキを三枚に切る

Steps 17 to 20

17. クリーム氷浴加糖粉チョコレート粉が発送して有質感可 . 花の硬さ,切記殴れない過頭,結塊する

18. 夹層の最初の層がクリーム満たし,入れ満たチェリー蓋の上に第二枚のケーキ

19. 夹層の第2層,刷上桜のいとラム酒混合の桜酒,薄薄塗り上一層桜酱,再びクリーム満た3枚目のケーキ蓋上

20. ケーキにクリームを,そして抹平,この大変

Steps 21 to 24

21. 撒く 事前に剃刀で剥いた黒チョコレート屑

22. . 九輪クリーム,そして置き9粒事前にラム酒で,蜂蜜浸す一夜の酒糖桜を

23. やっと完成しろ,もしすぐに食べない急いで冷蔵してクリーム化してしまわない

便利な料理のヒント

　　クリーム に チョコレート粉 を追加するとチョコレートクリームになり,香らず味なく ⁇ クリーム私が使っているのはブルー風車,しかし高価なが口味香醇,いい打ち出し,打ち上げ後の安定性高,ふさわ動物クリーム中の戦闘機です!