あなた に 必要 な 事柄

成分

バター 52g
糖粉 65g
卵 2個
泡打粉 1g
ヨーグルト 44g
塩 1g
全脂牛乳 85g
中筋粉 130g
バター (米式クリーマークリーム) 125g
細砂糖 (米式クリーマークリーム) 40g
全卵 (米式クリームクリー) 1個

どのように作るか ヨーグルトカップ子ケーキ

Steps 1 to 4

1. バター室温軟化,砂粉を加え,まず手動で砂油を混ぜ,それから電蛋打機低速回中速打って膨らませ .

2. 卵液分次少量追加,毎回迅速に発送して完全に融合し,混ぜ合わせて乳膏状になる .

3. 動かして如図状 .

4. 加入ヨーグルト

Steps 5 to 8

5. 濾入1/3の粉状混合物 (中粉 . 塩 . 泡打粉) 再添加1/3の牛乳 .

6. 再濾入1/3の粉と1/3の牛乳混ぜ合わせ .

7. 最後 牛乳と粉全追加する .

8. 搅拌均等 .

Steps 9 to 12

9. 混ぜ均一な面糊を紙皿に入れ,7-8分満,オーブンを175度予熱し,中層焼20分なら . 可

10. 炉前に歯締めで確認して,歯締め引き出してきれいなら焼いてしまう!

11. 取り出して焼炉上に置冷えましょう .

12. ヨーグルト杯子ケーキなら完了 .

Steps 13 to 16

13. 次にアメリカ式クリームする .

14. バター切片または小塊軟化を取って,剃刀で混ぜる .

15. 取 1 全卵追加細砂糖 .

16. 隔水 追加まで 70度 .

Steps 17 to 20

17. 取り出した後卵打機で発膨張し,そして均一細粒如図

18. 加入してちょうど柔らかになったバターの中 .

19. 打ち上げ均等如図 .

20. クリームクリームを . 花袋に入れて , 8歯 . 花口 . で上 , 再び装飾糖で飾飾れば . 可

21. 小児たちはみんな甘い好き,虽然は児童節でも少し節約しようオー .

22. 完成品図 .

23. 完成品図