捕らえるあなたの胃 - オレンジ香満ちマドリン

　　 . マダリン . という 言葉 は,一部 の 人 に は 陌生 で あるかもしれないが,しかし その もう 一 法 呼 は,相信 多くの 人 に 知 : . 貝 . ケーキ . . マドリン外形可愛い,味感外酥内柔,非常にいい小さなデザート .

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉 60g
泡打粉 2g
白砂糖 45g
バター 50g
卵 1個
オレンジ皮1/4個
オレンジジュース 10g
香草精 2~3滴

どのように作るか 捕らえるあなたの胃 - オレンジ香満ちマドリン

Steps 1 to 4

1. ナイフで下1/4のオレンジ皮屑削 (黄色部分だけ削,白部分苦苦しない) ,挤出10gオレンジジュー予備

2. 卵子 打 一 容器 に , 白砂糖 を加え 徹底 混ぜ合わせ

3. 低筋粉と泡打粉過筛に入れて2の中に入れ, . 拌均等

4. 再添加オレンジ皮屑とオレンジジュース, . 拌均等

Steps 5 to 8

5. 倒入融解はバター混合均,蓋保鮮膜に入冷蔵庫冷蔵約1時間 (マドリン模具,塗一層油,そして撒一層面粉容易後期脱模)取出ケーキ糊,復熱して一定の流動性まで後,盛り入れる装有 . 花袋に,圧入模具約8分満

6. オーブン予熱180度,中層,13〜15分

7. 出炉後趁熱脱模 (覚えて一定要趁熱才好脱模)放冷却架冷却はいい