あなた に 必要 な 事柄

成分

卵黄4個約80g
細砂糖80g
ゼラ油 40g
鮮牛乳 40g
低筋粉80g
タンパ160 約4グラム
红曲粉 1/4 小匙
鮮クリーム適量
赤龍果適量

どのように作るか 红龍果ケーキ卷

Steps 1 to 4

1. 卵黄加糖搅散 .

2. 倒入鮮牛混均 .

3. 再注入セラ油 stir均 .

4. 筛入低筋粉, . 拌至無粒子滑滑の卵黄糊備用 .

Steps 5 to 8

5. タン分三次加糖, . 拌して湿性泡立る .

6. 1/3タンククリームと卵黄糊混ぜ均匀 .

7. 混合した卵黄糊倒戻して残りの2/3のタンククリーム中 .

8. . 拌均等 .

Steps 9 to 12

9. 取 2 大匙混ぜしたケーキ糊 ,追加赤曲粉混ぜ均 .

10. 混合した赤いケーキ糊入れ入れる . 花袋 に , 油紙 を敷いた焼盤 において小さな円点圧上 .

11. ケーキ糊を焼盤に注ぎ,掃板で抹平,オーブンに入 .

12. 焼法: 時間温度は参考のみ .

Steps 13 to 16

13. オーブン 事前に予熱,190度,15分 .

14. 焼好後即座出炉 , 放焼ネット周辺紙引き裂散熱 .

15. をケーキ片尾端斜切,巻後の封口所がより伺帖 .

16. ケーキ体開始巻き始める一端,わずかに切除不規則な . を,その後ケーキ体開始端で軽くの横切二本の刀痕,最後切ない,開始の巻き起動を助けるだろう .

17. そして塗るクリームクリーまたは果酱 , 自分で好むように .

18. また 上に赤龍果粒子 .

19. 下から上へ巻き .

20. ケーク紙でケーキロールを巻きまして,冷蔵庫に置いて冷蔵定型,約30分なら . ができる .

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