あなた に 必要 な 事柄

成分

タンパ 160g
卵黄80g
低粉120g
レモン1/2 小匙
食用油 50g
熱水 85g
香草ポッド 1/4根
細糖タン for 50
卵黄 for 80g

どのように作るか 香草戚風

Steps 1 to 4

1. 取1/4香草ポッド切開取出種加入セラ油中の混合

2. 卵黄加糖手動搅拌均

3. へセラ油に注入熱水混合

4. 倒入卵黄糊の中 stir まで砂糖完全に溶かす

Steps 5 to 8

5. 加え筛粉粉,迅速混ぜ合わせ

6. タンパクにはレモンジュースを追加

7. 三分分細砂糖加打末端小曲勾まで

8. 1/3蛋白糊を取り入れ卵黄糊中に混ぜ均

Steps 9 to 12

9. 全卵黄糊を一緒に添加タン糊に混ぜ均

10. 入模,平整表面,震数下入炉,中下層,180度,30-35分

11. 出炉後震数秒即刻逆扣

12. 完全に冷却後脱型

便利な料理のヒント

　　ここ方は20Cmの中空戚風模の量:1 ⁇ 主にタンパク質打发状態の認識である,分次加糖であるが適時性間の打发状態を使用して判定する,しかし関連する様々な器功率や他の外部要因が異なる卵に影響し,数回後に(ある一度最後には溶かなかった砂糖粒があったのか)先に熱水と牛乳を変えて発焼の方法を変えた(と ⁇ ⁇ ⁇ 泡 ⁇ 小紋紋を動かせ);4実際は黄糊を製造する際に黄糊をより容易に溶かし,手磨き粉 ⁇ 粉器を使用し,制作したケーキの粉をより柔らかくすることができる;3 ⁇ 小 ⁇ 先生の戚風タン打發,同じ分は分次加糖だが適時計算方法を使用して判定した,しかし様々な試機功率や他の外部要因が異なるで影響,数回後に(ある一度最終には溶かなかった砂糖粒があったのか)先に ⁇ 卵の粒を打つ方法を変えた(と ⁇ 泡 ⁇ 泡 ⁇ 小紋を動);4 ⁇ 泡 ⁇ 泡 ⁇ 粉 ⁇ 粉 ⁇ 粉 ⁇ 粉 ⁇ 粉 ⁇ 粉 ⁇ 粉 ⁇ 粉 ⁇ 粉 ⁇ 粉 ⁇ 粉 ⁇ 粉 ⁇ 粉 ⁇ 粉 ⁇ 粉 ⁇ 粉 ⁇ 粉 ⁇ 粉 ⁇ 粉 ⁇ 粉 ⁇ 粉 ⁇ 粉 ⁇ 粉 ⁇ 粉 ⁇ 粉 ⁇ 粉 ⁇ 粉 ⁇ 粉 ⁇ 粉 ⁇ 粉 ⁇ 粉 ⁇ 粉 ⁇ 粉 ⁇ 粉 ⁇ 粉 ⁇ 粉 ⁇ 粉 ⁇ 粉 ⁇ 粉 ⁇ 粉 ⁇ 粉 ⁇ 粉 ⁇ 粉 ⁇ 粉 ⁇ 粉 ⁇ ..