クリスマスケーキ
来週 は クリスマス だ 息子 学校 も 休み始め た. 休み前に学校 クリスマス party があり 学生 も 互いに 小プレゼント交換 . 今日は息子学画の場所もパーティー開き,私は彼の先生と同級者に小プレゼント準備したし,またケーキを作って彼らに . 本来 白チョコレートで飾るつもりだった けれども買材料時忘れて買った . この数日また雨が大で,出たくない,任意でフルーツ飾ってちょっとした .
あなた に 必要 な 事柄
成分
タンパ 10個卵黄 10個牛乳 2/3カップ低筋面粉 2杯 (過筛)鮮クリーム 2杯 (500ミリリ)フルーツ適量白砂糖2/3杯 4大匙 1杯醋数滴トウモロコシ油 2/3杯ピンク食用色素 2滴
どのように作るか クリスマスケーキ
Steps 1 to 4
1. タンパク質をきれいな無水無油の容器に入れて,加糖と . を硬い泡立てまで打つ (私砂糖も一回入れる) .
2. 卵黄,砂糖,トウモロコシ油と牛乳を打って油水に混合,色は少し白くなった .
3. 濾過したの低粉倒し,ラバーナイフで無粒子状態まで混ぜ .
4. 1/3タンと卵黄糊を混ぜ混ぜ均等 .
Steps 5 to 8
5. 再注入 残りの2/3のタンパク質に迅速 . 拌均等 .
6. (切記混むとき輪打れない, . 拌し切 stir にする)
7. 倒入 10 インチ の 模具 に , 強震 で 数下 , 震出 大気泡 .
8. 320F/160C度予熱したオーブンに入れて 焼 60分 .
Steps 9 to 12
9. (各オーブンの温度は異なり,時間必要に応して調整する), 引き出し逆扣放涼,できます脱模して .
10. 見てケーキ体 ,高いじゃないか .
11. ケーキをパンパン刃片で2枚に .
12. 鮮クリーム加糖が9まで発送配布,明らかな紋路があり,しかしまたゆっくり流れることができる .
Steps 13 to 16
13. ケーキ片 を 薄薄塗 一層 の クリーム , 撒く ストラベリー丁 と 火龍果丁 .
14. もう一枚ケーキ片を置いて , クリームに入れる .
15. 抹刀 最大平抹 .
16. (私のレベルまだ進んでいない .
17. ) 二つの大菜刀でケーキをケーキ托盤に移動させる .
18. 残りのクリーム滴 2滴ピンク食用色素,打って硬さ .
19. 装入 . 花袋 , ケーキの上に挤点花紋 , フルーツ装飾を置いてはいい .
20. 忘れて少し白のクリーム残してサンタさん にしたよ, ピンク色でいいよ .
21.
便利な料理のヒント
材料 (10インチ): (普通はこの量私は焼 1 10インチと 6インチのし, 今回焼 10インチのひとだけ,結果ケーキも満ってくる ⁇ )タンパ: タン10個,砂糖2/3杯,醋数滴 ⁇ 卵黄糊: 卵黄10個,牛乳2/3杯,トウモロコシ油2/3杯,砂糖4大匙,低筋粉粉2杯 (過筛) ⁇ 装飾ケーキ: 材料: 鮮クリーム 2 杯 (500ML), 砂糖 1 杯, フルーツ適量 (私はストラベリー,奇異果と火龍果を使った), ピンク食用色素 2滴 ⁇ (すみません私はピンクと紫の色素だけ ⁇ )