あなた に 必要 な 事柄

成分

卵 2個
低粉33g
乳油チーズ 125g
淡クリーム 50g
ヨーグルト 75g
白砂糖 50g

どのように作るか 軽乳酪ケーキ

Steps 1 to 4

1. 準備すべての配方 .

2. 部屋温度軟化したクリーマーチーズ及び酸奶 . 淡クリーマーを料理機に入れ . 拌を滑滑無粒子状態までし,大鉢の中に注ぐ .

3. 卵黄タンパ分離 .

4. 卵黄を乳酪糊の中に混ぜ合わせ .

Steps 5 to 8

5. 搅拌均等 .

6. 小麦 を 過濾 し , 筛入 乳酪糊 に .

7. . 拌均等 , そして 冷蔵庫 に置き 冷蔵 用待 .

8. 出発タンパク質3回分細砂糖に入倒し,初めてのタンパク質内に加えた細砂糖打ち大泡まで後,第二次加えた細砂糖続け打ち,等加えた第三回細砂糖後,直接タンパク質を打ち明確テクスチャーを持つまで .

Steps 9 to 12

9. 起発するタンパク質呈硬質泡出,提起打卵器が引き出尖角 .

10. 乳酪糊を冷蔵庫から取り出し発送したタンの中に倒し,ラバー剃刀で底から上へと巻き混ぜ,タンパク質と乳酪糊が完全に混合均等 .

11. 絵円 . 拌しない,さもなければ発発良いタンが消泡するの .

12. 混ぜよくケーキ糊 .

Steps 13 to 16

13. 取6インチケーキ模, は生底取り出し, 锡紙包の上に, 容易にケーキ全体脱型 .

14. そしてケーキ模壁の上に抹上一層軟化したバター .

15. ケーキ糊をケーキ模の中に注ぎ,およびケーキ模底部をチン紙で包み上げ,水浴焼いているときに底部が水入防止 .

16. 烤盤注入3cmくらいの清水 そしてケーキ模を烤盤の中に入れる .

Steps 17 to 20

17. 烤盤を予熱したオーブンの下層に入れて,150度,焼 1時間ほど .

18. 焼きまでケーキ表皮金黄,手圧で上に流れの感じがないとき,即出炉可 .

19. ケーキ放涼を待った後 , 冷蔵庫冷蔵に4時間以上置き , その前に切片を取り出食用 .

20. 味 は いい です .

21.