軽乳酪ケーキ
好き軽乳酪那種入口即化的口味,しかしいつも純 . な軽乳酪が少し味味,だから後に探した方子改めて下,変加酸乳の軽乳酪,酸味の中といくつかの甘味,食べ上が清爽多くなった~~小坊主もとても好き,6インチのケーキ,彼は自分で一気に半食掉することができる!材料:乳油チーズ120g,卵3つ,低筋面粉18g,トウモロコシ粉12g,細砂糖72g,酸乳60g,淡クリーム45g
あなた に 必要 な 事柄
成分
乳油チーズ 120g低筋面粉 18g細砂糖 72g淡クリーム 45g卵3個トウモロコシ粉 12gヨーグルト 60g
どのように作るか 軽乳酪ケーキ
Steps 1 to 4
1. 乳油チーズを室温で軟化させる
2. そして電卵打機で混ぜ合わせ均等
3. 加入ヨーグルト
4. 搅拌均等
Steps 5 to 8
5. 加淡クリーム
6. 搅拌均等
7. 加入卵黄
8. 搅拌均等
Steps 9 to 12
9. 濾入低筋面粉とトウモロコシ淀粉の混合物
10. 吸収後一層保鮮膜蓋して冷蔵庫冷蔵備用に入れる
11. タン分次加糖打まで6~7配布
12. 取1/3追加チーズ糊に
Steps 13 to 16
13. . 拌均等
14. そして倒戻タン盆へ
15. 引き続き均拌
16. 混ぜ合わせたケーキ糊を模具に入れ,8分満
Steps 17 to 20
17. 予熱したオーブンの最下層に冷水満たされた焼盤插入 ケーキは後数第二層の焼架に置いて 隔水方法を使用して焼 .
18. 150度で約70分焼き,出炉乾燥して脱模,冷蔵4時間以上切開可食用
便利な料理のヒント
1.チーズが室温軟化の条件下で打 absor 容易ではない場合は,隔水加熱打 absor することができます;2.必ずは卵黄チーズ糊冷蔵することで,これがその粘稠度を増加させ,タンパク質との混合効果が良い;3.注意するタンパク質打発の程度,さっき打って細細滑らかで,紋路出現の程度すぐできるので,再打過しては済みます,焼けるとき簡単に裂け;4.ケーキを模具に入れるとき注意を過ぎない,そうしないと焼会時は ⁇ キキキンキンマッシュ topp ⁇ ;5.固底である場合,直接水の中に座って水浴法を使用することができます;6.必ず冷蔵した後再切しかない,そう切面効果がいい;