覚え 子供 の 時, 到祭り ママ は 何 卵 を 載せ,市場 に 1 台台 へ 行きます . そこでは,卵子は散らして . 拌され,機械の . 拌と共に,卵液がゆっくり膨張し,その後粉粉を加えて . 拌し,注ぎ専用模様に入って再び超大きなオーブンに入れる,その後必要なことは熱が腾腾香噴噴するケーキ出炉である . ..今 思えば , どうやら まだ その 淡淡 の 香り が 聞こえる . ..思って その誘惑的な金黄色色色 , ただ見ればとても美味しいと感じる . ..そして今自分もケーキを作るもん,もわかって小さい頃食べたあのケーキは実はスポンジケーキである,しかしどうやって改変レシピを作るにしても,は印象中のその感じではない . ..ある,これの中にも記憶の甘さが含まれている吧 . ..材料:低筋粉粉90g,細砂糖75g,卵子3つ,トウモロコシ油22g

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋小麦90g
細砂糖 75g
卵3個
玉米油 22g

どのように作るか カップスポンジケーキ

Steps 1 to 4

1. 卵を盆に打ち込

2. 卵打機で厚泡まで打ってから細砂糖追加

3. 電蛋打機を使用して高速発送続け,打つ卵糊滴落後した痕跡が8~10秒の維持できる程度

4. トウモロコシ油を盆辺沿いに注ぐ

Steps 5 to 8

5. 剃刀で迅速 . 拌均等

6. 筛入低筋粉粉

7. . 拌均等

8. ケーキ糊倒す中糊杯 に

Steps 9 to 12

9. 分 . ケーキ模に入り,約8分満

10. 送入予熱したオーブンの中層 180度焼き約20分

11. 出炉乾冷後密封保存即可,食用時は切り挟んで果酱に入一緒に食用できる

便利な料理のヒント

　　1. この度全卵の発熱,私は隔熱水加熱していない,かもしれない天気熱の理由,大概12分も発熱に必要な程度まで;しかし新手制作なら,でも注意が必要隔熱水発送,そうすれば発送の安定性を保証できる;2. ⁇ 拌の手法については,注意必ずできない絵円 ⁇ 拌,どうぞ炒菜のように,一方から盆底沿って铲過してその後もう一方から翻起し,同時回転盆;3.面面カップがないなら,ケーキ糊を ⁇ 花の中に入れることができる,またはケーキ糊に入れるプラスチック袋を探すこともでき, ⁇ 角袋代わりに一切開して使用;4. 温度と参照時間のみ,需要自家オーブ箱にて相応調整を行う;