この スポンジケーキ は 伝統方法 から わずかに異なりますが , 作り出された スポンジケーキはいまだかなりの弾力と緩やかな効果があります . 配合チョコ . 子酱 や雪白 の杏仁片 に , また 彼女 に 高貴 な 気質 を 加え て .

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵3個約180g
低筋粉80g
牛乳 50g
細砂糖 60g
バター 30g
ココ粉20g

どのように作るか 杏仁チョコレートスポンジケーキ

Steps 1 to 4

1. 事前に六寸模内囲油紙,底敷油紙を,後期脱模便利のために

2. 牛乳 . バター入盆

3. 隔水加熱融化

4. 乾燥後ココ粉追加

Steps 5 to 8

5. 充分均衡混合,用意待

6. . 卵黄タンパ分離

7. 砂糖準備だ

8. 電卵打機で低速がタンパク質を大泡に発送する時,半分の砂糖に倒し,高速発送

Steps 9 to 12

9. ヒット細味有紋線 とするとき,残りの砂糖を加え,続け発送

10. 送発して接近硬性泡出

11. 卵黄加入,続け高速打送1分多時

12. 出発良い様子;この時 始め予熱オーブン, 170度, 10分,上下火

Steps 13 to 16

13. 筛内粉

14. 迅速で軽く . 拌均一に

15. 倒入ココクレーパスト

16. 混合均一

Steps 17 to 20

17. 油紙敷きの模具の中に入れ,させ強震下数し,大気泡を震出

18. 預熱したオーブンの中,中下層,上下火,170度 40分

19. 炉,逆閉は乾架上に,周と底部の油紙を引き離し,乾涼

20. 余熱が残る時は,転身でき,正面向上,刃物で上部に滑らかな表皮に行

21. 準備してチョコ . 子酱と杏仁片

22. 均等に抹上一層のチョコレート . 子酱,薄厚任意

23. 敷きあげ杏仁片 , その後蓋して , 冷蔵庫 冷蔵 2 時間ほど

24. 切片食べる ,家族と共有美味しいよ

便利な料理のヒント

　　1.このスポンジ制作方法は伝統方法とは少し異なりますが,作られたケーキ効果は依然良い;2.表皮を切り去る,はチョコレート酱がより浸透とケーキ体と一体形成できるようにするために;3. 冷蔵後食用し,味がより良い