絹绒ケーキ

　　夫の友名命食うこれを,そう私はいろいろ方を検索して,初めて自分作酸クリーム結果失敗した,そう再検索して,このbuttermilkのバージョンを検索して,その後はbuttermilkの制作方法を書く,作り出したケーキ組織細か湿潤,外側ほど乾かない

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵 1個
白砂糖 60g
ココ粉 10g
赤餅粉 5g
buttermilk165g
小ソーダ1/2 スプ
白 ⁇ 1/2 スプ
低筋面粉170g
香草精1/2 スプ
無塩バター78g
塩 1/4 スプ

どのように作るか 絹绒ケーキ

Steps 1 to 4

1. 無塩バター室温軟化,加糖発送

2. 分三次追加卵液,追加毎回充分発送して新たに卵液追加する

3. これは発送いい状態,成羽毛状

4. その後1/3濾過の低粉,ココ粉,赤曲粉と塩を加え,混ぜ合わせ均等

Steps 5 to 8

5. また 1/2 の buttermilk を加え, . 拌均等,また1/3 の過筛粉を加え,その後もう一度残りの buttermilk を加え,最後 残りの粉を過筛混ぜ均等,香草に入れて精細混ぜ

6. 小ソーダと白 . 混合注入混ぜた粉に,迅速混ぜ収

7. 紙模に入れ,放入予熱した175度オーブン,焼20-30分,自宅オーブンによって定

8. 最後 . 花ならいい (私の拙略の . 花を無視してください)

便利な料理のヒント

　　砂糖の量 自分好きに置いて,最大 100g