作ケーキ時熱面後は粉末中の淀粉糊化させ,より多くの水分を吸収できる,作成した成品より柔軟お味 . ケーキの味感は非常に茂密,親風ケーキほど柔軟でなく,またスポンジケーキよりも軽やか . 卵量余足,そしてバターで熱面に,このケーキ食べ上がる異常の香濃,もだから本当にクリームフルーツなどを加える必要がなく,非常に適空口味し,ただ一卵黄で,このケーキのエレガント呈現を達成することができます!一緒にシェアどのようにシンプルな線条を使って美しい千葉花紋 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

バター 70g
低筋面粉85g
卵黄 4個
タンパ 4個
全卵1個
細砂糖 70g
牛乳 70g
白醋数滴

どのように作るか 千葉文黄金ケーキ

Steps 1 to 4

1. . 牛乳煮沸

2. 装飾用の1 卵黄入れ入 . 花袋

3. .バターを鍋に追加,小火沸騰まで煮

4. 消火添加低筋粉粉,混均

Steps 5 to 8

5. 加熱した牛乳,混合均

6. 1羽全卵家 3羽卵黄混合散らした

7. 分繰り返して面粉に追加,毎追加混ぜ合わせ均等を確保

8. . . 拌して滑らかな無粒子の卵黄面糊備用 .

Steps 9 to 12

9. オーブン予熱180度

10. タン白加 . ,三分砂糖加,発送して提起卵抽有直立小尖角の状態

11. 一部分タンパク質と面糊混合する

12. 最後切混合して均等に光泽のあるケーキ糊に

Steps 13 to 16

13. 倒入焼盤軽震

14. 装飾千ページ紋, 一卵黄入れて . 花袋, . 花袋切1つの3-4MM小口,左から右45度押平行線を一本の杖で,平行線垂直,左上から右下に一線划

15. 180度予熱したオーブンに入れて,中層,焼約25分,上色理想後冷温可10度 .

16. 少し乾くまで温,表面蓋別の油布覆面,解除底部の油布,再逆戻り,花紋面向上,放涼後切片 .

17. 冷凍したら食べ口味がもっといいのか

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ 熱面戚風は打打タンをとても硬挺な段階にする必要なく,ただ引き出せる小さな小短短の小さな直角だけなら済み ⁇ 2 ⁇ バター沸騰すると直ちに消火追加低筋面粉,煮られないのあまり過沸した,このプロセス手足速くな,だから要求低筋面粉事前に用意し,すべての材料は事前に用意しなければならない,全体プロセス最好には迅速細致完了 ⁇ 3 ⁇ 千葉紋実は簡単划好, 私が焼いているとき,紋紋場所がちょっと小さな裂痕がある,しかし放涼ちょっとちょっと後縮するときは完全に見出せないのね ⁇ 5 ⁇ こんな暑面戚風,口味は戚風とスポンジ中間で,綿実中で持って松柔,かなりいい食べ,強くおすすめハ!