最初の友を家に招いて私の焼き食品共有 , 実は卵清タン分離が徹底せずで失敗して ,とても無面子だと感じ . それ 以降 だいぶ 信頼 もう 親風 に ない,しかし,焼き好き の 食材はいつも失敗 を 恐れ ない . 今日 は 週末 , 早早起きして再 戚風 , 一歩一步厳操作プロセスに従って やる , わずかな裂け . 崩壊であっても , 全体はかなり成功 . 追加したフルーツ作装飾,切開後, 中の組織均等細腻,食べ一口绵柔香甘 . 急に感じ世界全体が美美叩!参考した君の方子,ありがとう!

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵4個
低筋面粉80g
植物油 50g
細砂糖 70g
レモンジュース適量

どのように作るか 戚風ケーキ

Steps 1 to 4

1. 電卵打ち機でタンを発射,三分分細砂糖を加えて,持ち上げ卵打ち機出現直立の尖角,または逆扣こって,盆内のタンパク質泡沫が流れ下らない,とは発射成功を意味 .

2. 卵黄に15g細砂糖を加え,電動卵打機で色に発白,状態粘稠まで打ち,その後三分してトウモロコシ油を加え,入るたび混ぜる必要均等 .

3. 加筛した後の低粉,軽く . 拌均等 .

4. 調理した卵黄糊置一方静置待用 .

Steps 5 to 8

5. 分離した卵清は無油無水のステンレス鋼盆に置くべきで , 味黄が混ざらないことを保証 .

6. タンの中に数滴レモンジュース入れて , 三 分 残りの白砂糖を追加 , 電動卵打ち機で発送 .

7. 提起卵打器出現直立の尖角,または逆扣来来盆の中のタンも流落しないまで,と発射成功を表示 .

8. まず三分のタンパを卵黄糊に入れて, . 拌均等,その後全体注入タンパに,ゴム削刀で切 stir均等 .

Steps 9 to 12

9. 混合したよい面糊を模具の中に入れ,させ勢震え数下,気泡を震え出し .

10. オーブン 160度予熱,上下火50分,オーブンから取り出した後,迅速倒閉して,崩壊防止 .

11. わずかに涼させてから脱型, 中央横に切り開夹果酱,果粒,でも上に果物置ける,どちら見も食べもいい!

12. 切開した様子 .

13.

便利な料理のヒント

　　必ず 新鮮 な 卵 を 選ぶ. もし 冷蔵庫 で 保存 さ れ た 卵なら , 最初 に 取り出せ , 部屋温度 条件 保存 一 時間 ⁇