红糖红枣一緒には絶配のオー,このケーキが焼いているとき,満屋の香り,香りにすると良味い感じ,このレシピは丸豚豚のところで見,しかし私の卵はそんな大きくない,また使 5 個,しかし作出来本当においしい!

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉80g
红枣肉80g
玉米油 45g
赤糖 60g
卵5個
白醋数滴

どのように作るか 红糖红枣戚風ケーキ

Steps 1 to 4

1. 红枣を洗 . 除核する

2. 80gの红枣分割50gと25gの重量,その後は50gの枣肉加清水80gを料理機で . 拌細細な泥状,さらに25g切碎

3. 卵子分離した卵黄と卵清,その後再卵黄の中玉米油混ぜ均

4. 加打した红枣泥混拌均

Steps 5 to 8

5. 低筋粉末過筛に入る

6. 搅拌均等して濃厚な糊状に

7. 次に卵清部分を行き,赤糖を筛網圧で散らした

8. 再赤砂糖一度すべて注入タンパク

Steps 9 to 12

9. 電卵打機で . 拌し,卵打頭提起できる短く小さな尖峰を引っ張るまで

10. 1/3 のタンパク質を取り入れ卵黄糊の中に切 stir 均等

11. その後全部注入 残りの2/3のタンパースに

12. 切 stir 均等

Steps 13 to 16

13. 撒いて红枣粉混均

14. 作ったケーキ糊を模具の中に注ぎ,予熱したオーブン170度,中下層,40分ほど .

15.

便利な料理のヒント

　　焼き半になるとき表面上色になったらチ紙加えに , 表面焼焦防止 ⁇