绝世チョコレートケーキ
亡世チョコレート,亡世の愛を亡世のあなたに!元宵節幸!
あなた に 必要 な 事柄
成分
ダークチョコレート 90gバター 45g牛乳 65g細砂糖 20 (タンパク質リ) グ卵子一動物性クリーム 70g低粉140g泡打粉 5g小ソーダ 1.25ミリリダークチョコレート165g夹み及び覆面材料;動物性クリーム165gストラベリー果酱 50gラム酒 10ミリリ
どのように作るか 绝世チョコレートケーキ
Steps 1 to 4
1. 材料準備 .
2. をチョコレート,バター,切碎 .
3. 隔水溶化 .
4. 卵を分離 .
Steps 5 to 8
5. チョコレート液に順番に細砂糖(40g) . 新鮮クリーム . 牛乳を追加し . 拌均等 .
6. 卵黄を混ぜ入 .
7. 吸搅 .
8. 低粉,泡打粉,小 soda 混ぜ均,筛入チョコレートに混ぜ均 .
Steps 9 to 12
9. 卵清分三次加白糖 , 打ち硬い泡立つまで .
10. 卵清泡沫 . 拌中に糊 .
11. オーブン .
12. 185 , 35分 度
Steps 13 to 16
13. cake を徹底冷涼し , 3層に分ける .
14. 準備覆面材料 .
15. ラム酒をストラベリー酱に置き,隔水溶解 .
16. 分別 に ケーキ片 ,塗りストラベリー酱 , 冷蔵庫 冷蔵 一刻 .
Steps 17 to 20
17. チョコレート切碎, 動物性クリーム隔水融解に入れて, 作成チョコレートガンナ许 .
18. 取 一 片 の ケーキ , 果酱面 上向き ,塗り 70g チョコ ガンナ许 .
19. もう覆い一層 , もう触 70g カナ許 . .
20. 最後の層の果酱面下に向き,面周塗りチョコレートガンナ许 .
Steps 21 to 24
21. 木葉 を囲み 上 .
22. 筛上ココ粉 .
23. 置いてチョコ花 .
24. 完成品鑑賞 .
25. 完成品鑑賞 .
26. 完成品鑑賞 .
27. 完成品鑑賞 .
28. 完成品鑑賞 .
29. 完成品鑑賞 .
30. 完成品鑑賞 .
31. 完成品鑑賞 .
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