ストラベリーケーキ

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉85g
玉米油 40g
ストラベリー 7匹
砂糖 (加卵黄に) 30g
砂糖 (加淡クリームに) 30g
砂糖 (追加タンパ) 60g
牛乳 40g
安佳動物性淡クリーム 300g
卵 5匹

どのように作るか ストラベリーケーキ

1. 称 材料: に必要な材料を称好備用 .

2. 5個の卵を取り,卵黄とタンパク質を分離し,タンパク質入りの鉢は水なし油なし .

3. 打発タン: 卵打器要無水無油 .

4. タンパク質打ち魚眼泡立った状態に後,糖を加え,引き続き打ち,濃厚後,再び糖を加え,引き続き打ち,提起打ち器,が尖直角を引き出せ,白糖を加え,引き続き打ち,知っている提起打ち器,が硬直角を引き出せ(崩れない) .

5. 卵黄と材料混合:砂糖を卵黄に導入し, . 拌均等,不要打ち,加える 40g 牛乳とトウモロコシ油, . 拌均等 .

6. 面粉過筛と卵黄混合 .

7. タンと卵黄混合し,上下 . 拌均等してから, . に入れ,170度焼約1時間 .

8. 出発クリーム:入ったクリームの鉢は無水無油で,淡クリームと砂糖を混合した後,卵打機で出発 .

9. 淡クリームは良い事前に冷蔵庫冷蔵に12時間置く,そう発送したクリームが簡単になくならない .

10. 冷やした良い親風,脱模後,ナイフで3枚に分け,抹油して,飾りいいストラベリー,で大功仕上がっよ .

11.