ココ戚风
好友 の誕生日作ケーキ . 第一次 親風ケーキ作,条件もとても簡素で,よく見ない,しかし代表 一番心意じゃないか .
あなた に 必要 な 事柄
成分
卵黄 5個ココ粉 30g牛乳 80ミリリ低粉60gタンパ 5つ桜果酱適量70%の黒チョコレート適量様々な果実適量淡クリーム適量食用油 70g白砂糖適量レモンジュース数滴
どのように作るか ココ戚风
Steps 1 to 4
1. 準備 親風ケーキ材料 .
2. 装飾用の材料 .
3. 称好 70g油 を盆 に 入れる .
4. 撒いてココ粉, . 拌均等 .
Steps 5 to 8
5. 80 ミリリットル牛乳を加え, . 拌均等 .
6. 筛入低粉,混ぜまで無粒子 .
7. これは . 拌した卵黄糊 .
8. もう一盆 準備し, . に入タンと数滴レモン汁 .
Steps 9 to 12
9. 打ち上げ細密な小泡があるときには白糖1/3追加 .
10. 出発 まで 白发,体積膨張したときさらに1/3 . 加
11. 最後にもう一度加え , 乾性泡立まで打ち , そう タン糊打って .
12. タン糊分々卵黄糊に加え,切 stir 均等 .
Steps 13 to 16
13. これは良いケーキ糊 混 .
14. 模具の中に注ぎ 150度焼 1時間 .
15. 焼き良後逆 button (私は夜準備就逆 button,翌日起き才脱模の) .
16. ケーキ切片 .
Steps 17 to 20
17. チョコレート隔水融解 .
18. 半杯淡クリーム発送 .
19. 加入チョコレート浆発送よ .
20. ケーキに塗る .
Steps 21 to 24
21. 敷き切った黄桃片 .
22. 再取 (200ミリ)淡クリーム発送 .
23. 混入桜の果酱続け打ち続 .
24. 作成 美しいピンク .
Steps 25 to 28
25. 表面 におよび周囲 .
26. チョコレート を 抹刀 で 小粒 に磨 .
27. ケーキ周に黄桃片置き, 中央にチョコレート屑撒いて .
28. クリーム挤出字体 .
Steps 29 to 32
29. 飾りストラベリー,完成 .
30.