マデラケーキ

あなた に 必要 な 事柄

成分

バター (または植物油) 3/4カップ
卵3個
香草粉 1塩匙
白 ⁇ 1塩匙
面粉 1 また 5/8カップ
白砂糖 1カップ
泡打粉/小ソーダ 2塩匙/1塩匙
チョコレート任意

どのように作るか マデラケーキ

Steps 1 to 4

1. 混合物1: バター融解 3/4 カップ, 無 バター の は 直接 植物油 3/4 カップ もできます チョコレート 好む 生徒 は 少し チョコレート を 加え 混ぜ 液化 後 の 油 に

2. 3 卵を散らし 次々油に加え,また1塩スプーン白 . . 1塩スプーン香草粉 混合物1が完了

3. 混合物2:1 あと5/8カップ面粉 (つまり一杯冒尖の+1/2カップ)+1杯白糖+2塩匙泡粉打 (または1塩匙小ソーダ),混ぜ均,混合物2なら完了

4. 混合物 1 を混合物 2 に注ぎ . 拌均等

Steps 5 to 8

5. 模具予熱,それから作ったケーキ糊を模具に入れ,オーブン予熱10分 ,

6. ケーキ糊に入れて 170度 1時間25分

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ 泡打粉と小ソーダの割合,もし放った泡打粉は2 それなら小ソーダ一定要は1 なぜなら小ソーダの碱性が強く,泡打粉比較中性 2 ⁇ チョコレート随油溶解,最終合計は3/4カップ 3 ⁇ 模具とオーブン一定要予熱