あなた に 必要 な 事柄

成分

卵 4個
低粉65g
椰粉 17g
牛乳 70g
椰粉一小撮
白砂糖 60g
玉米油 40g
塩 1 小匙

どのように作るか 椰粉戚風ケーキ

Steps 1 to 4

1. 卵黄加10g砂糖散ら .

2. 加牛乳及びトウモロコシ油 . 拌均等 .

3. 加入過筛粉類 .

4. . 拌均等 .

Steps 5 to 8

5. タン + 50g 砂糖打ちまで硬い泡立 .

6. 1/3タン糊を取って ,卵黄糊に追加 .

7. 混ぜ合わせ均一

8. 残りのタンパク質を全部卵黄糊に加えて, . 拌均等

Steps 9 to 12

9. 混ぜ均一のケーキ糊

10. 作ったケーキ糊倒入模具 に .

11. その中二箱ケーキ糊表面に椰粉を撒いた .

12. オーブン 160度予熱,中層,上下火 , 40分ほど .

13.

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ これは八寸模の正方形, もし 8寸模であれば50-60分要 ⁇ 僕は長方形硅胶模を使っており 模深は8インチ円模よりわずかに短点 , 焼いた40分ならいい ⁇