マドリンケーキ

あなた に 必要 な 事柄

成分

レモン皮屑半個
低筋面粉 50g
細砂糖 40g
バター 40g
卵 1個
泡打粉 1.5g
香草精少々

どのように作るか マドリンケーキ

Steps 1 to 4

1. レモン皮屑細砂糖混合,静止一時間,レモン皮は白色部分に擦らない,白色部分は苦くなる .

2. 碗 に 入れ 卵 を , レモン 皮 に 倒し , . 拌 均等 .

3. 滴入少々香草精 , 搅拌均等 .

4. 完全に混合し,卵を打ち散らしない .

Steps 5 to 8

5. 泡め粉と低筋粉粉を混合過筛中 に混合し,完全に均等 混合 .

6. バター油加熱融解後,趁寒しないときには混合物の中に注入 .

7. 混ぜて泥状に, 冷蔵庫に入れて静置一時間 .

8. 冷蔵庫から取り出し,室内置き一瞬,待面粉が移動可能な状態に戻り,面粉を模具の中に注ぎ,剃刀で磨平,送入予熱オーブンの上に190度下火,焼約12-15分左右 .

9. 完成品図