皆のために 美味しいデザート . 香オレンジ Cranberry マドリンケーキ をおすすめ . マドリーン は極めて特徴のあるフランス式古典ケーキで,それは美しい貝 . 形状,また . 貝 . ケーキ . と,また魅力的な小腹 . ,外観超可愛い . 無論 は 清鮮 香り , あるいは 入即化的 細かな味覚 , は思い出せない , 味味 無限 . マドリン は また 家族 特に 愛する ケーキ, この種香オレンジ蔓越ベリー マドリン 甘さ は 大算しない, 立方中細砂糖の量 皆 が 酌情追加できます . 私 は 铸鉄 12 連 マドリン 模具 を 使い, この方子 によって 合計 21 個 マドリン . をしましたオレンジ香溢れ,味感細かなマドリンケーキ絶対人が見人愛,好きな友は絶対見逃さない!

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉 100g
バター 100g
オレンジジュー 15g
オレンジ皮屑 15g
Cranberry 乾 30g
細砂糖 55g
卵 2個
泡打粉 3g
ラム酒25ミリリ

どのように作るか 香オレンジ Cranberry マドリン

Steps 1 to 4

1. ランベリー乾切粉し , ラム酒に浸す 1 時間置き , ラム酒を圧乾させて後備用 .

2. バター小塊切,隔水加熱して液体 .

3. 卵を散らし,添加細砂糖如摩擦般打均後,添加オレンジ汁打均 .

4. オレンジ皮屑追加,手動打卵器で . 拌均等 .

Steps 5 to 8

5. 筛入低筋粉粉と泡打粉引き続き混ぜ均,混ぜ混合物が濃厚な泥状になるまで .

6. 溶けたバターを混合物の中に注ぎ (好まれバター温熱時に注ぎ込み) ,再混ぜ均 . .

7. 混ぜ合わせが滑らかな泥状となると,それを冷蔵庫に入れて冷蔵して1時間 .

8. 冷蔵庫 から 面粉 を 取り出し , この時 面粉 が 凝固 し , 用意 し た キャンベリー乾 を 面粉 に 加え , . 拌 均等 .

Steps 9 to 12

9. 部屋温度下で置き一瞬,待面粉が移動可能な状態に回復するとき,面粉を . 花袋に入れ,圧入 マドリーン模具の中に,約八九分満 .

10. 模具を180度予熱オーブンに入れて,中層,以上下火,ベーキング12-15分 .

11. 焼き好的マドリン ,趁熱脱模 , 再 冷却棚に置冷却 .

12.

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ クランベリー干事 は 先 ラム酒 で 30 分 以上 浸す , 味がより良い ⁇ 覚えて 糊糊 加える 前 に 圧乾用 と浸 ⁇ し た 酒 を する,さもなければ ケーキ に は とても 強い 酒味 が ある 2 ⁇ シロ膠模具を使用するなら, 注入糊前に, モールドの中に薄薄に一層の溶けたバターを塗り,より容易脱模 ⁇ もし金属模具を使い,塗り一層のバター後に,また少量粉を撒き,そして余分な粉粉を倒して,このように処理後模具防粘能力がベスト ⁇ 3 ⁇ 面糊を低温静置経て,泡打粉がガスを解放し,は面糊を稀鬆させ,完成品をより細致 ⁇ 4 ⁇ 焼けたケーキトップが鼓起するのはこのケーキの特徴 ⁇ ケックが柔らかく,表面容易に損傷されるため,だからその冷却前に鼓起した正面を上に向けて置くのが良い ⁇