大理石ポンドケーキ
2023-10-29 22:17:51ケーキ
あなた に 必要 な 事柄
成分
バター 100g低粉100g全卵液 100g糖粉 70g香草精数滴ココ粉 5g泡立粉1/2 スプ
どのように作るか 大理石ポンドケーキ
Steps 1 to 4
1. バター室温軟化,加糖打発 .
2. 香草精添加, . 拌均等 .
3. 次々添加卵液 , . 拌均等 , 僕は5回分けて ,每次でもなければならない . 拌均等に再加入 .
4. 加入した筛低粉及び泡打粉 .
Steps 5 to 8
5. 搅拌均等 .
6. 粉末 1/3 を取って,添加過筛ココ粉 .
7. 混ぜ合わせ均等,成ココ面糊 .
8. 残りの原味面糊は鹿背模に入 poured .
Steps 9 to 12
9. さらに加可可面糊,少しずつ混ぜ出紋路 .
10. オーブン,下数第2層 180度,上下火,35分ほど .
11. (ベーキング約15分後,表面結皮し,取り出中間划一路,再入れて続けてベーキング)
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