あなた に 必要 な 事柄

成分

卵4個
細砂糖 (卵黄) 30g
細砂糖 (タンパク質) 48g
牛乳280g
淡クリーム 48g
低筋面粉 55g
ココ粉適量
バナナ (酱) 一枚
卵 (酱) 一
トウモロコシ粉 (酱) 10g
牛乳 (酱) 100g
砂糖 (酱) 20g

どのように作るか 大熱のTokyo banana 東京のバナナケーキ

Steps 1 to 4

1. 4 個卵黄,加糖30g発送まで微微 . 白

2. 牛乳 と淡クリーム を 鍋 に 入れて 調理し ,少し 涼ゆっくり 卵黄糊の中に注

3. 筛入低粉混均,隔熱水で卵抽を続け . 拌粘稠し,下落が痕跡があるまで

4. 細砂糖分次加入タンパク質の中発送まで湿性泡立

Steps 5 to 8

5. 送発したタンパクを分々置き もう冷やした卵黄糊の中に迅速上下巻き合わせ

6. 2 スプーン面糊を別筛入適量ココ粉に,調べ一深一浅二色に

7. . 花袋に入れて油紙に花紋を描き,オーブン170度に入れて三分焼き,焼き終わった後残りの面糊に入れて,続け170上下火焼40分 (自宅オーブンの脾気に応じて)

8. 焼時間を利用私たちがやって夹陷 . 1枚バナナ叩き(トリオ吐き気 . )

Steps 9 to 12

9. バナナ,トウモロコシ淀粉,卵,牛乳,10gココ粉,牛乳混ぜ均,混合過筛,筛入小鍋小火加熱して粘稠まで, . 花袋に入れて冷蔵備用 (もココ粉加えず原味陷子に)

10. ケーキ焼きよく後少しずつ冷やして四枚正方形に切 (焼盤は正方形29*29) 中央でバナナ酱圧して

11. 助けて . 面杖巻いて, 保鮮膜で締め締め,だから裂けても問題ない,ケーキ十分潤, できる助けて保鮮膜定型,締めよ定型,両頭締め, 冷蔵庫に入れて冷蔵)

12. 完成品 .

Steps 13 to 16

13. 豹紋とゼブラ紋 .

14. .

15. 原味落儿とココ落儿 .

便利な料理のヒント

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