あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉 55g
卵 2個
蜂蜜 30g
白砂糖 20g
ゼラ油 15g

どのように作るか 蜂蜜千層ケーキ

Steps 1 to 4

1. 卵清と卵黄分離 .

2. 低粉過筛好 , 白糖称好备用 .

3. 卵清打ち,白糖分三次追加打ちまで6 . 7分 .

4. 卵黄と蜂蜜 . 色拉油発送して色が淡くなり,体積膨張 .

Steps 5 to 8

5. 半分 の打送した卵清を卵黄液に注ぎ込み,軽く切り均等 .

6. 再倒 残った卵汁の中,切 stir 均等, 濾過した低筋面粉を注ぎ込み, ゴム刮刀で軽く切 stir 均等 .

7. 2 スプーン量を使って事前に敷いて油紙の . 箔膜内に入れ (焼盤凹凸不平にて . 箔紙膜に用),剃刀で擦平 .

8. 預熱好オーブンの中層に入れて , 200度に火を , ベーキング 4分ほど取り出 .

Steps 9 to 12

9. 繰り返7-8度ステップ一計焼いた3回,最終焼製完了 .

10. 焼き後少し冷やして待った後脱模, 四周切り去り, ブラシで均衡に蜂蜜塗り, 2枚のケーキ貼り合い, 再切片 .

11. 完成品 .

12.

便利な料理のヒント

　　タンパ打ちまで 6 ⁇ 7配布できる ⁇