コ練乳蜂蜜ケーキ
あなた に 必要 な 事柄
成分
低筋面粉80g卵 2個セラ油 (トウモロコシ油 40gココ粉 1.5g甘練乳 30g蜂蜜 30g
どのように作るか コ練乳蜂蜜ケーキ
Steps 1 to 4
1. 用鍋または皿乘り40の熱水 (風呂水熱点よりはいい) 後, を2個の卵,蜂蜜,練乳に入れる中のステンレス鋼碗に,40度の熱水で発送,先低速後高速5-6分後卵糊に完全に蓬松,滴落した卵糊は線条を描くことができる,その後加入ココ粉続発送均等後,加入玉米油続発送1-2分,卵はまだ滴落が線条を描くことができるが薄める点 .
2. 最後に添加した筛たの粉粉 .
3. 加筛した粉粉は4-5回分れる,こうして比較的簡単に起粉粉団ない .
4. 混合糊の手法は下から上へ . 拌し,動きはやさしくゆっくり, やるために最大限減泡糊中の気泡がいい, こうしてケーキが発充分で美しくる! 私も絶え間ない学可中 .
Steps 5 to 8
5. .
6. .
7. .
8. .
Steps 9 to 12
9. .
10. 面粉を模具支えのある書紙杯の中の1/2または2/3所に注ぎ,オーブン予熱,オーブンに入れて165度上下風带模式で12分焼即可,焼き好出冷待出 .
11. 完成品図, これは己放涼, 中間膨上が少しは後縮した様子 .
12. 完成品図,放涼した後の
13. 完成品図
14. 完成品図
15. 完成品図
16. 完成品図,とてもカートンのケーキの . 味みたい!!
17. 完成品図 , お父さん に 送 過去 .
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便利な料理のヒント
全卵液発送時底部は40くらいの熱水边熱い边発送する5-6分まで出現打卵器提起滴落の卵液能画線は消失しない時のための発送に位 ⁇ 面粉を筛分数回 (4-5回) 筛入卵糊中から下から上へ巻き混ぜ,そうすれば面粉团立ちやすくなる ⁇ 叩き良した全卵液糊後直接加ココ粉再続発送均等後直接加色拉油続発送1分卵糊はまだ滴落線状の,最後粉粉を筛入転混成成糊糊 ⁇ オーブンの温度は高すぎない,高すぎは特別な乾く,私はSKGの165度くらい18分 ⁇