小から大までずっと毛豆食べ嫌い , なぜそのような満口钻の感じが嫌 しかし実際毛豆の栄養学的な価値かなり高い.毛豆内の脂肪含有量は他の種類の野菜よりも明らかに高いが,その多くは不飽和脂肪酸に主な,例えば人体に必要不可欠な亚油酸とアリン酸,それらは脂肪代謝を改善することができ,人体内の甘油三酯とコレステロールを減らせ . 様々な原料の戚風ケーキ作りがかなり多くなり,いつも少し突破が望まれ,今毛豆は当時,そうで突発奇想決して毛豆戚風卷を作り,思いもしなかったとても驚愕 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

毛豆 100g
卵黄 5匹
タン 5羽
ゼラ油 70ミリリ
牛乳 70ミリリ
低粉100g
果酱 50g
白砂糖 70g

どのように作るか 毛豆戚風ケーキ巻

Steps 1 to 4

1. 毛豆洗 . ,沸水で10分煮る

2. 調理した毛豆泡 は冷水 の 中 で , 外側 一層 軟皮 を 取り除

3. 毛豆加牛乳に入れて食品処理機の中で打ち細粉に (なるべく細哦)

4. 卵黄加砂糖散らした

Steps 5 to 8

5. 加色拉油混均

6. 加入毛豆粉混均

7. シートに入れて二度注ぎた低粉

8. 手動打卵器で迅速混ぜ合わせ

Steps 9 to 12

9. タン分次加糖打まで9配布

10. 1/3 のタンパク質を卵黄糊に加えて混ぜ均

11. 卵黄糊を残りの2/3タン糊に注ぐ

12. 切 stir の方法で卵糊混ぜ混ぜ均

Steps 13 to 16

13. 卵糊をお油紙敷きの烤盤に入れ,オーブン予熱180°C,焼 15-20分

14. 焼きよく後逆扣 の烤架に

15. 暑ながら撕去油紙 ,塗りつけ果酱

16. cake を巻き上げ,外層を油紙に包み,冷蔵庫冷蔵 15 分切片からはよい