一夏よくケーキ作らなかった,言われても天あまり暑く,デザート食べの少 . 夏の温度の理由 ,淡クリームも簡単発送せず ,毎回氷塊凍なければならない . 最近気温が寒くなり,突然とてもケーキ食べたい,ちょうど家に老人が過去世,そうして作ったこの仙鹤寿辰ケーキ . 私が初めてお花を作り,真実を言う 今日のケーキは私が頑張頭で作 . 以前 いつも好き 作 フルーツケーキ, もしくは カートンケーキ, カートンは絵画愛 の 私にとっては難しくない, フルーツだからこそ配置するの芸術 . . 今日はこの仙鹤とバラを作り, 私自身にとって高い難度チャレンジ . けれどもわたしたちは専門家ではない,ただ素人です!違う言葉私に砖投げしないよ,これは初めてこんな複雑なケーキを作~ 売相先は言わなくどう,味絶好よ,中間挟んだたくさんの雑果,今回選択しなかった果物,なぜこの季節好食べでケーキの中に入れる果物品種がほとんど,雑果の中には黄桃, . 萝,椰果,省事も好食べ . チョコレートも,ピーナッツ粉,もっと食べて え . 少放った点ブルーベリー酱,この食べて全くない飽~~

あなた に 必要 な 事柄

成分

10インチ戚風ケーキ 1個
淡クリーム 1L
ピーナッツ仁 40g
細砂糖 90g
雑果 ⁇ 1瓶
ブラウベリー酱適量
食色素適量
チョコレート適量

どのように作るか 寿辰仙鹤ケーキ

Steps 1 to 4

1. 10インチ戚風ケーキ胚平均切りに厚さが等しい3枚 .

2. 盆 に 1L の淡クリームを注ぐ .

3. 加細砂糖 .

4. 卵打機速度を最低に置いて淡クリーム発開始,淡クリームがゆっくり濃くなり始める.

Steps 5 to 8

5. 淡クリームがゆっくり濃厚になり紋路がある,発送に紋路明快滑滑即停止,あまり発送しない頭 .

6. 送り良い淡クリーム滑らか ある紋路 .

7. ケーキ片 一枚 を トレイ に置き , 抹刀 で クリーム いくつか塗 .

8. 左手はゆっくり右へ回転回転,抹刀斜30°角順時計ゆっくり抹平クリーム .

Steps 9 to 12

9. 表面均等に散布杂果 .

10. 10.覆う第2ケーキ片片,同じ方法塗り介層クリーム .

11. 11.少ないブラベリー酱圧,あまり圧しない .

12. 12. 撒く花生粉 .

Steps 13 to 16

13. 13.覆う第三ケーキ片片 .

14. 14.同じ方法,表面均等塗布クリーム .

15. 15.休整表面,クリーム抹スムーズ全体ケーキ .

16. 16. 左手はゆっくり右へ回転回転, 右手は三角刮片で,ゆっくり左へ紋路を刮 .

Steps 17 to 20

17. 17.側面軽く貼ってチョコレート装飾 .

18. 18. 部分の淡クリームを取り,赤色素を加えて混ぜ均等 .

19. 19. ローズ花口入入 . 画袋,入れてピンククリーム, . 画棒で, または筷子でも, ローズ花を作 .

20. 20.同じ方法, 数個のバラ花を作り 軽くケーキの上に配置してよ .

Steps 21 to 24

21. 21.調いくつかの緑クリーム,葉の花口でバラの緑葉を挤出 .

22. 22.溶かしたいくつかのチョコレート,小さなスプーンでケーキの上に軽く松の大きな樹幹を抹し,再び部分チョコレートを . 花袋に入れ,剪刀で細細な小さな穴を切り,細い木の枝を挤出,このプロセスは必速,そうしないとチョコレート容易凝固 .

23. チョコレート 早凝固 時 , 歯締め で 大樹枝 に 上 軽く 数 道 大樹 の 紋路 .

24. 23.緑クリームで松の木の葉を押し出す .

25. 24.最後平口花口を使って,仙 . を挤出し,チョコレートで仙 . の首,脚など勾画 .

26. . 寿 . 字を書いて . 薇花撒いて些銀珠装飾 .

27.

便利な料理のヒント

　　1.淡クリーム一般に加糖の割合は10%,はほとんどの人が受け入れられるもので,もしもっと好き味淡点は適切さらに少し減ることができる ⁇ 2. 天熱最好事前に凍点氷塊,盆に置き,淡クリームの盆を氷塊に置く,なぜなら淡クリームの最高の発発温度は10°以下である ⁇ 3.クリームの打ち出し,速度はゆっくりから速く,こう出るクリーム滑らか,も比較好観,千万不可一開始速度は開いて一番に ⁇ 特に クリーム が 6,7 分配するとき必観 , 送り過ぎない , クリーム は ⁇ 綿絮になり:状 ⁇ 4.放ブラベリー酱は味を知るために,不要放多会酸,もし新鮮フルーツ例えば ⁇ 麻草莓の列のの挟みの中央で良い ⁇ 5.抹平ケーキ外側,左手ゆっくり回転盤を回し,右手持抹刀斜一定の角度軽く抹均 ⁇