コーヒケーキ
普段ほとんど好きでコーヒ飲まず , でも考えられない追加したコーヒ粉のケーキほほほほ味が ,良く食べて止められない口 . ベーダー機 で 焼き出したケーキ , 全く オーブンの劣らない . そして パン桶は粘らない , 掃除して簡単です .
あなた に 必要 な 事柄
成分
卵4個細砂糖 55g低筋面粉85gコーヒ粉 15g玉米油 45g純牛乳 68g
どのように作るか コーヒケーキ
Steps 1 to 4
1. 準備済みすべての材料,卵黄と卵清それぞれ装着無水無油盆に .
2. 碗に . 入牛乳 . コーヒ粉と10g細砂糖
3. 混ぜ合わせ均一
4. 加油,混合均一,無見油星まで,比較濃厚な状態 .
Steps 5 to 8
5. 入筛は既に事前に筛過した小麦
6. 剃刀十字形の切 stir stir均一,不可用力及び打輪 stir stir .
7. 二分卵黄追加,毎追加一度卵黄,必要 . 拌均等でまた卵黄加えることができる,
8. これは良い卵黄糊 混 .
Steps 9 to 12
9. 45g の砂糖を3回卵汁に追加し,タンパク質を短い尖角に打つ .
10. 1/3分の発発した良いタンパク質を卵黄糊に追加し ,下から上へ . 拌均等 .
11. 再反に戻タンに入り,同じ手法で均衡混ぜ .
12. 混んだケーキ糊をパン作り桶の中に入れ,軽震数下 , 内の気泡を除く .
Steps 13 to 16
13. パン桶 を パン作り機 に 入れる .
14. これは作れたケーキ .
15. 隔熱手袋 を 着て , パン桶 を挙げ , テーブル で少し震え .
16. パン桶倒閉 乾架 に , 冷えてからケーキ を 取り出す .
Steps 17 to 20
17. 完成品図
18. 完成品図
便利な料理のヒント
1 ⁇ 卵黄糊と発発した良いタン混合するとき , 円引き混ぜない, 消泡しないように ⁇ 2 ⁇ 各モデルのパン屋機のパワーは異なる,時間は参考のみ ⁇